Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σαλάτα παντζάρι, κοτόπουλο και τουρσιά

Σαλάτα παντζάρι, κοτόπουλο και τουρσιά

0
1691
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 96,5 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,9 γρ.
Λίπη * 5,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα παντζάρι, κοτόπουλο και τουρσιά
Περιεχόμενο

Το κρέας κοτόπουλου χρησιμοποιείται πολύ συχνά σε σαλάτες, είναι εύκολο στην παρασκευή του και συνδυάζεται με πολλά φαγητά και σάλτσες. Η σαλάτα με παντζάρια, κοτόπουλο και τουρσιά με τη γλυκόξινη γεύση της μοιάζει κάπως με τη βινεγκρέτ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Μαγειρέψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε ελαφρώς αλατισμένο νερό, αφήστε το κρέας να κρυώσει στο ζωμό, στη συνέχεια στραγγίστε το και κόψτε το κρέας σε κύβους.
βήμα 2 απο τα 7
Βράζουμε τα παντζάρια, τις πατάτες, τα καρότα στη φλούδα τους, τα κρυώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε κύβους.
βήμα 3 απο τα 7
Αυγά βραστά, αφαιρέστε το κέλυφος από αυτά και ψιλοκόψτε.
βήμα 4 απο τα 7
Κόψτε τα αγγουράκια τουρσί σε μικρούς κύβους, αφήστε για μερικά λεπτά σε ένα ξύλο κοπής για να στραγγίξει ο χυμός.
βήμα 5 απο τα 7
Στραγγίστε τα μπιζέλια σε κονσέρβα και βάλτε τα σε ένα μπολ.
βήμα 6 απο τα 7
Chopιλοκόβουμε το πράσινο κρεμμύδι με ένα μαχαίρι.
βήμα 7 απο τα 7
Συγκεντρώστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ, αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα, αλατίζετε και αλατοπιπερώνετε, ανακατεύετε καλά. Εάν είναι επιθυμητό, ​​η σαλάτα μπορεί να χωριστεί σε μερίδες σε μικρά πιάτα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *