Σαλάτα παντζαριών για το χειμώνα για μπορς
0
3097
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
141,2 kcal
Μερίδες
0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
1 δ.
Πρωτεΐνες *
1,2 γρ.
Λίπη *
3,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
37,3 γρ.
Το κενό θα σας βοηθήσει, επιτρέποντάς σας να μαγειρέψετε μπορς χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια. Αυτό το ντρέσινγκ πρέπει να προστεθεί στη σούπα στο τέλος του μαγειρέματος, καθώς είναι ήδη μαγειρεμένο και θερμικά επεξεργασμένο. Επίσης τυλιγμένη σαλάτα παντζαριού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε άλλες σαλάτες από παντζάρια, όπως ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10-15 λεπτά. μετά το βράσιμο, ανακατεύοντας συνεχώς. Εάν το ντρέσινγκ αρχίσει να καίγεται, προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας νερό. Τακτοποιήστε τη ζεστή σαλάτα σε αποστειρωμένα βάζα, τυλίξτε ή σφίξτε με αποστειρωμένα καπάκια. Καλύψτε τα βάζα με την προετοιμασμένη σαλάτα με μια ζεστή πετσέτα και αφήστε τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου μία ημέρα. Αποθηκεύστε σε κελάρι ή ντουλάπι.
Καλή όρεξη!