Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες για το χειμώνα
  3. ➠ Ανάμεικτη σαλάτα λαχανικών για το χειμώνα
  4. ➠ Πικάντικη σαλάτα από παντζάρια, ντομάτες και πιπεριές

Πικάντικη σαλάτα από παντζάρια, ντομάτες και πιπεριές

0
5262
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 44,5 kcal
Μερίδες 4 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.
Λίπη * 2,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,5 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πικάντικη σαλάτα από παντζάρια, ντομάτες και πιπεριές
Περιεχόμενο

Το καλό με μια σαλάτα που έχει μαζευτεί για το χειμώνα είναι ότι είναι αρκετά απλό για να την ανοίξετε και είναι ήδη έτοιμη για φαγητό. Υπάρχουν πολλές συνταγές για ραφές για το χειμώνα. Μπορείτε να ετοιμάσετε τα αγαπημένα σας λαχανικά και να τα γλεντήσετε όλο το χρόνο. Επιπλέον, εάν εμφανιστούν ξαφνικά επισκέπτες, η ραφή θα βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος με τα κεράσματα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπλύνετε τα λαχανικά. Τα παντζάρια πρέπει να ξεφλουδιστούν και να τριφτούν σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 2 απο 6
Κόψτε τα κοτσάνια της πιπεριάς, ξεφλουδίστε τους σπόρους και χωρίσματα, ξεπλύνετε το εσωτερικό και κόψτε σε λωρίδες. Αφαιρέστε το φλοιό από το κρεμμύδι, κόψτε σε κύβους και τηγανίστε με το πιπέρι σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσει.
βήμα 3 απο 6
Chopιλοκόβουμε τις πλυμένες ξερές ντομάτες. Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε τα τριμμένα παντζάρια και τις ψιλοκομμένες ντομάτες, βάλτε στη φωτιά και σιγοβράστε για 60 λεπτά μετά το βρασμό, ανακατεύοντας συνεχώς.
βήμα 4 απο 6
Ενώ τα λαχανικά μαγειρεύονται, κόψτε τις καυτερές πιπεριές σε μικρά κομμάτια.
βήμα 5 απο 6
Μετά από μια ώρα, προσθέστε πιπεριές, κρεμμύδια, καυτερές πιπεριές στα παντζάρια και τις ντομάτες, αλάτι και σιγοβράστε για άλλα 5-7 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Αποστειρώστε βάζα και καπάκια. Βάλτε τη ζεστή σαλάτα σε στεγνά βάζα και τυλίξτε τα καπάκια. Η σαλάτα τεύτλων μπορεί να σερβιριστεί με πιάτα με κρέας, να προστεθεί σε σούπες και να φτιάξει σάντουιτς με αυτό.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *