Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα παντζαριών με ξηρούς καρπούς

0
523
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 177,5 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 5,8 γρ.
Λίπη * 21,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,3 γρ.
Σαλάτα παντζαριών με ξηρούς καρπούς

Οι σαλάτες συνήθως σερβίρονται ως κρύο σνακ. Υπάρχουν όμως εξαιρέσεις όταν η σαλάτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό για κρέας, για να φτιάξετε μια γέμιση για σάντουιτς ή πίτες από αυτήν. Ο συνδυασμός πικάντικων τεύτλων και καρυδιών ισχύει ακριβώς.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Ξεπλύνετε καλά τα παντζάρια, βράστε σε μια στολή, ψύξτε σε κρύο νερό. Ξεφλουδίστε τα τελειωμένα τεύτλα και τρίψτε σε μεσαίο τρίφτη.
βήμα 2 απο 4
Στεγνώστε ελαφρά τους πυρήνες καρυδιών σε ένα τηγάνι ή στο φούρνο, ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι ή ψιλοκόψτε με ένα σφυρί κουζίνας.
βήμα 3 απο 4
Chιλοκόβουμε το σκόρδο με μια πρέσα και προσθέτουμε στη σαλάτα.
βήμα 4 απο 4
Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά στη σαλάτα σας για γεύση, αρωματίστε το με ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά της σαλάτας και αφήστε το να καθίσει για 10-15 λεπτά για να μουλιάσει στη γεύση του σκόρδου. Η σαλάτα μπορεί να απλωθεί σε ένα πιάτο, ταρτάκια ή να σερβιριστεί με μερίδες από πιάτα κρέατος.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *