Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Βρασμένη σαλάτα από παντζάρια και καρότα

0
887
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 145,2 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,4 γρ.
Λίπη * 9 γρ.
Υδατάνθρακες* 19,7 γρ
Βρασμένη σαλάτα από παντζάρια και καρότα

Βρασμένα παντζάρια με φρέσκα καρότα και λάχανο σχηματίζουν μια ελαφριά και πλούσια σε βιταμίνες σαλάτα. Το καπνιστό λουκάνικο θα προσθέσει μια ευχάριστη κρεατική γεύση στο πιάτο και θα το κάνει πιο χορταστικό. Αυτή η σαλάτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σνακ ή να σερβιριστεί με κύρια πιάτα. Η σαλάτα προετοιμάζεται γρήγορα, απλά πρέπει να της δώσετε χρόνο να μουλιάσει, να το έχετε κατά νου κατά την προετοιμασία.

 

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Συνδυάστε μαγιονέζα και καρυκεύματα σε ένα μπολ.
βήμα 2 απο 8
Ανακατεύουμε καλά τη σάλτσα μέχρι να γίνει κρέμα και την αφήνουμε στην άκρη.
βήμα 3 απο 8
Αν τα παντζάρια είναι φρέσκα, τα πλένουμε καλά με ένα πινέλο και τα βράζουμε σε βραστό νερό. Ξεφλουδίστε τα παντζάρια και τα καρότα, αφαιρέστε τους φλοιούς από τα κρεμμύδια και ξεπλύνετε τα με νερό.
βήμα 4 απο 8
Αφαιρέστε την μεμβράνη από το λουκάνικο, κόψτε πρώτα σε κύκλους και αμέσως πλάστε σε καλαμάκια.
βήμα 5 απο 8
Αφαιρέστε τα πάνω φύλλα από το λάχανο. Κόψτε τα παντζάρια, τα καρότα και το λάχανο σε μικρές λωρίδες σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
βήμα 6 απο 8
Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.
βήμα 7 απο 8
Μεταφέρετε όλα τα υλικά της σαλάτας σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο.
βήμα 8 απο 8
Βάλτε το ντρέσινγκ στη σαλάτα, ανακατέψτε και αφήστε στο τραπέζι για 30-60 λεπτά να μουλιάσει.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *