Σπίτι
➠ Σαλάτες για το χειμώνα
➠ Ανάμεικτη σαλάτα λαχανικών για το χειμώνα
➠ Πράσινη σαλάτα ντομάτας και αγγουριού για το χειμώνα

Πράσινη σαλάτα ντομάτας και αγγουριού για το χειμώνα

5281

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 86,7 kcal

Μερίδες 2 σελ.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.

Λίπη * 0,2 γρ

Υδατάνθρακες* 20,6 γρ

Πράσινη σαλάτα ντομάτας και αγγουριού για το χειμώνα

Περιεχόμενο

Τα λαχανικά σνακ για το χειμώνα είναι ιδανικά για σερβίρισμα με πιάτα με κρέας. Αυτή η συγκομιδή πράσινων ντοματών και αγγουριών θα σας ενθουσιάσει με την ελαφριά ξινή γεύση και την ευχάριστη καλοκαιρινή γεύση ανά πάσα στιγμή του χρόνου.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε καλά τις πράσινες ντομάτες, αφαιρούμε τις ουρές.

Κόψτε τις καθαρές ντομάτες σε λεπτές φέτες.

Επιλέγοντας φρέσκα και δυνατά αγγούρια. Μουλιάστε σε κρύο νερό και ξεπλύνετε.

Κόψτε επίσης το αγγούρι σε λεπτές φέτες.

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτά φτερά.

Συνδυάστε τις ντομάτες, τα αγγούρια και τα κρεμμύδια σε ένα βαθύ μπολ, αλάτι, ανακατέψτε και αφήστε για 1-2 ώρες. Μετά από αυτό, επιβιώνουμε ελαφρώς από τα λαχανικά και στραγγίζουμε το χυμό.