Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Τηγανητή σαλάτα αγγουριού

Τηγανητή σαλάτα αγγουριού

0
659
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 60 kcal
Μερίδες 4 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 1,4 γρ.
Λίπη * 5 γρ.
Υδατάνθρακες* 8,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανητή σαλάτα αγγουριού
Περιεχόμενο

Θέλετε να εκπλήξετε την οικογένεια ή τους καλεσμένους σας με κάτι ασυνήθιστο; Η συνταγή για τηγανητή σαλάτα αγγουριού σε αυτό το θέμα είναι πολύ χρήσιμη. Και μην φοβάστε ότι αυτό το παραδοσιακό κορεατικό φαγητό θα αποδειχθεί ανεπιτυχές ή όχι στη γεύση της οικογένειας. Ναι, η σαλάτα είναι ασυνήθιστη, αλλά ταυτόχρονα πολύ νόστιμη, πικάντικη και αρωματική.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλύνετε το μακρύ αγγούρι, ξεφλουδίστε το, ξεφλουδίστε το εάν είναι απαραίτητο. Κόψτε τα αγγούρια στη μέση, βγάλτε τους σπόρους από αυτά.
βήμα 2 απο 6
Κόψτε τα αγγούρια ξεφλουδισμένα με αυτόν τον τρόπο σε τέταρτα. Πασπαλίστε τα με αλάτι, αφήστε τα για 20 λεπτά, έτσι ώστε τα αγγούρια να αφήσουν το χυμό να ξεκινήσει. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε τα αγγούρια με νερό, στεγνώστε τα με χαρτί κουζίνας.
βήμα 3 απο 6
Chopιλοκόβουμε το σκόρδο, ψιλοκόβουμε τα φτερά του κρεμμυδιού, ξεφλουδίζουμε τη ρίζα του τζίντζερ και επίσης κόβουμε σε πολύ μικρούς κύβους.
βήμα 4 απο 6
Ρίξτε φυτικό λάδι σε προθερμασμένο τηγάνι. Ρίξτε πράσινα κρεμμύδια, σκόρδο, τζίντζερ στο τηγάνι. Προσθέστε πιπέρι, τηγανίστε για περίπου ένα λεπτό.
βήμα 5 απο 6
Στη συνέχεια, ρίξτε τα αγγούρια και τη σάλτσα τεριγιάκι στο τηγάνι. Προσθέτουμε νερό, σιγοβράζουμε τα πάντα μέχρι να εξατμιστεί το νερό, ανακατεύοντας συνεχώς.
βήμα 6 απο 6
Μεταφέρετε την τελική σαλάτα σε μια σαλατιέρα, περιχύστε με σησαμέλαιο, ανακατέψτε τα πάντα καλά. Μπορείτε να σερβίρετε ένα ασυνήθιστο και ασυνήθιστα νόστιμο πιάτο στο τραπέζι!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *