Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα Κουμπάν με λάχανο και αγγούρια για το χειμώνα

0
2939
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 87,6 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.
Πρωτεΐνες * 1,2 γρ.
Λίπη * 3,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 20,4 γρ
Σαλάτα Κουμπάν με λάχανο και αγγούρια για το χειμώνα

Μια εύκολη στην παρασκευή σαλάτα Kuban με αγγούρια και λάχανο θα σας ενθουσιάσει με τη φρέσκια γεύση και την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες το χειμώνα. Αυτό περιλαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερα διαφορετικά λαχανικά, αλλά αυτό δεν χαλάει τη γεύση της σαλάτας, γιατί όλα συνδυάζονται αρμονικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Ξεφλουδίστε τα αποξηραμένα άνω φύλλα από το λάχανο, κόψτε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες. Αφαιρέστε τους σπόρους από τις πιπεριές με το κοτσάνι, κόψτε τις πιπεριές σε λωρίδες. Κόψτε τα αγγούρια σε μισά δαχτυλίδια, τρίψτε τα καρότα χοντροκομμένα. Κόψτε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες, κόψτε την καυτερή πιπεριά σε λεπτούς δακτυλίους.
βήμα 2 απο 4
Ανακατέψτε τα λαχανικά σε ένα μπολ, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, κόκκους πιπεριού, φύλλα δάφνης, φυτικό έλαιο, ξύδι.
βήμα 3 απο 4
Ανακατέψτε τα πάντα, βάλτε σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε αφού βράσει για περίπου 20 λεπτά.
βήμα 4 απο 4
Αποστειρώστε τα βάζα, μεταφέρετε τη σαλάτα σε αυτά, σφίξτε με βιδωτά καπάκια. Γυρίστε το βάζο ανάποδα μέχρι να κρυώσει και καλύψτε με ένα ζεστό πανί. Αποθηκεύστε στο υπόγειο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *