Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Απολαυστική σαλάτα με γλώσσα

Απολαυστική σαλάτα με γλώσσα

0
1238
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 123 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα
Πρωτεΐνες * 4,7 γρ.
Λίπη * 11,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Απολαυστική σαλάτα με γλώσσα
Περιεχόμενο

Η σαλάτα με μοσχάρι θα ικανοποιήσει τους πιο ιδιότροπους καλοφαγάδες και θα δώσει μια πραγματική απόλαυση, γιατί σερβίρεται με αυθεντική σάλτσα φράουλας. Η σαλάτα περιλαμβάνει βόειο κρέας, μανιτάρια, ντομάτες, κρεμμύδια και καρύδια, αρωματισμένα με ξινή μουστάρδα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Αφαιρέστε το φλοιό από το κρεμμύδι, κόψτε το σε λεπτές λωρίδες. Τοποθετήστε σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε μέλι, μουστάρδα, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαριναριστούν.
βήμα 2 απο 6
Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, στεγνώστε σε χαρτί κουζίνας και κόψτε σε λωρίδες. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι, βάζουμε μανιτάρια εκεί. Τα τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν και προσθέτουμε αλάτι.
βήμα 3 απο 6
Βράζουμε τη γλώσσα και την κόβουμε σε μικρές λωρίδες.
βήμα 4 απο 6
Ανακατέψτε τα κρύα μανιτάρια και την ψιλοκομμένη γλώσσα, προσθέστε μουστάρδα και κρέμα γάλακτος, ανακατέψτε.
βήμα 5 απο 6
Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους. Ξεπλύνετε τις φράουλες, τρυπήστε τις με ένα μπλέντερ, προσθέστε πιπέρι, αλάτι, λάδι και ανακατέψτε.
βήμα 6 απο 6
Βάλτε ένα μικρό στρογγυλό πιάτο σε ένα πιάτο. Βάλτε ένα μείγμα μανιταριών και γλώσσας στο κάτω μέρος, στη συνέχεια κύβους ντομάτας. Κορυφή με σάλτσα φράουλας και καρυκεύω με μυρωδικά. Αφαιρέστε προσεκτικά τη φόρμα πριν σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *