Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σαλάτα Obzhorka με συκώτι βοδινού

Σαλάτα Obzhorka με συκώτι βοδινού

0
421
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 74,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,9 γρ.
Λίπη * 7,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα Obzhorka με συκώτι βοδινού
Περιεχόμενο

Με μια τόσο νόστιμη σαλάτα όπως η Obzhorka με συκώτι βοδινού, μπορείτε εύκολα να οργανώσετε μια γιορτή κοιλιάς για τον εαυτό σας. Το συκώτι προσθέτει κορεσμό στο πιάτο, τα κρεμμύδια προσθέτουν μπαχαρικά στη γεύση και τα μπιζέλια και τα αγγούρια είναι υπεύθυνα για τη ζουμερότητα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλύνετε το συκώτι, ξεφλουδίστε από μεμβράνες, κόψτε και τηγανίστε σε ηλιέλαιο. Αλατοπιπερώνουμε για γεύση.
βήμα 2 απο 5
Πλένουμε τα καρότα, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Τηγανίζουμε τα καρότα σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 3 απο 5
Κόψτε τα τουρσί αγγούρια σε λωρίδες.
βήμα 4 απο 5
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια. Chιλοκόβουμε το σκόρδο σε λεπτό τρίφτη.
βήμα 5 απο 5
Σε ένα μπολ, συνδυάστε τον αρακά, το συκώτι, τα καρότα, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα αγγουράκια τουρσί, αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα και ανακατεύετε. Γαρνίρετε τη σαλάτα Obzhorka με κλωνάρια μαϊντανού πριν το σερβίρετε.
 

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *