Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σαλάτα Obzhorka με συκώτι κοτόπουλου

Σαλάτα Obzhorka με συκώτι κοτόπουλου

0
617
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 103,4 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,6 γρ.
Λίπη * 9,8 γρ
Υδατάνθρακες* 7,2 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα Obzhorka με συκώτι κοτόπουλου
Περιεχόμενο

Η σαλάτα Obzhorka με συκώτι κοτόπουλου παρασκευάζεται χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία. Εκτός από το συκώτι, θα χρειαστείτε κρεμμύδια, κονσερβοποιημένα μπιζέλια, καρότα και αγγουράκια τουρσί. Παρά την απλή σύνθεση, η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ακόμη και σε γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπλύνετε το συκώτι του κοτόπουλου καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και βράστε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει.
βήμα 2 απο 6
Στη συνέχεια το κρυώνουμε και το κόβουμε σε κύβους.
βήμα 3 απο 6
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια.
βήμα 4 απο 6
Πλύνετε τα καρότα, ξεφλουδίστε το πάνω στρώμα και τρίψτε. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 5 απο 6
Κόψτε τα αγγουράκια τουρσί σε κύβους.
βήμα 6 απο 6
Μεταφέρετε σε ένα μπολ το συκώτι, το καρότο και το κρεμμύδι, το αγγούρι και τα μπιζέλια, αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα. Ανακατέψτε τη σαλάτα. Μπορείτε να σερβίρετε τη σαλάτα Obzhorka σε ένα κοινό πιάτο ή, για παράδειγμα, να την βάλετε σε ταρτάκια και να σερβίρετε σε μερίδες.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *