Σπίτι
➠ Σαλάτες
➠ Σαλάτες με θαλασσινά
➠ Σαλάτα ανανά χωρίς κοτόπουλο

Σαλάτα ανανά χωρίς κοτόπουλο

2013

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 110,1 kcal

Μερίδες 1 θύρα.

Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 9,3 γρ.

Λίπη * 6,5 γρ.

Υδατάνθρακες* 4,6 γρ.

Περιεχόμενο

Μια εκπληκτική ελαφριά σαλάτα με ανανά και θαλασσινά είναι μια μεγάλη ευκαιρία να θυμηθούμε το περασμένο καλοκαίρι, αλλά τι γεύση έχει; Η γλυκιά γεύση του ανανά, δροσιστική τραγανή σαλάτα και αγγούρι, γαρίδες, όλες καρυκευμένες με ελληνικό γιαούρτι, που ταιριάζει απόλυτα με όλα τα υλικά και κάνει τη γεύση της σαλάτας πιο ενδιαφέρουσα και ισορροπημένη.

Συστατικά

Φρέσκες γαρίδες 100 γρ Κονσερβοποιημένος ανανάς 100 γρ Αγγούρια 1 Η / Υ. Τυρί 100 γρ Αυγό 1 Η / Υ. ελληνικό γιαούρτι 100 γρ Σαλάτα με φύλλα 1 φύλλο Αλας 1 πρέζα Αλεσμένο μαύρο πιπέρι 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπλύνετε το φρέσκο αγγούρι και κόψτε το σε λεπτές λωρίδες.

Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη ή κόψτε το σε λεπτές λωρίδες.

Βάζουμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε δυνατά. Στη συνέχεια το βγάζετε από το τηγάνι και το αφήνετε να κρυώσει. Ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους.

Ξεπαγώστε τις κατεψυγμένες γαρίδες εκ των προτέρων για 30 λεπτά. Στη συνέχεια βράζουμε σε βραστό αλατισμένο νερό με μια φλούδα λεμονιού. Χρησιμοποιήστε μια τρυπητή κουτάλα για να τα βγάλετε σε ένα πιάτο και αφήστε τα να κρυώσουν. Μετά από αυτό, τα καθαρίζουμε από το κέλυφος. Εάν έχετε την ευκαιρία να αγοράσετε ξεφλουδισμένες γαρίδες, θα εξοικονομήσετε λίγο χρόνο κατά την προετοιμασία της σαλάτας. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, προσθέστε ελληνικό γιαούρτι, αλάτι και πιπέρι για γεύση και ανακατέψτε καλά.