Σπίτι
➠ Σαλάτες κοτόπουλου
➠ Σαλάτα κοτόπουλου και ανανά
➠ Σαλάτα με ανανά και καρύδια

Σαλάτα με ανανά και καρύδια

1743

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 271,6 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 13,4 γρ.

Λίπη * 21,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 9,7 γρ

Περιεχόμενο

Αυτή η συνταγή σαλάτας θα προσελκύσει ιδιαίτερα τους εξωτικούς λάτρεις. Στα συνηθισμένα προϊόντα θα προσθέσουμε φέτες ανανά και τραγανά καρύδια. Ένα τέτοιο σνακ θα λιώσει στο στόμα σας, αφήνοντας μια ξινή επίγευση.

Συστατικά

Μαγιονέζα 30 - 50 ml. Φιλέτο κοτόπουλο 150 γρ Κονσέρβα καλαμπόκι 150 γρ Κονσερβοποιημένος ανανάς 150 γρ καρυδιά 50 γρ. παρμεζάνα 50 γρ. Αλας γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Βράζετε το φιλέτο κοτόπουλου σε ελαφρώς αλατισμένο νερό με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, το κρυώνετε και το κόβετε σε κύβους.

Στραγγίστε το χυμό από το κονσέρβα καλαμποκιού και μεταφέρετε τη σωστή ποσότητα στη σαλατιέρα.

Κόψτε τα κονσερβοποιημένα δαχτυλίδια ανανά σε μικρούς κύβους, προσθέστε τα στα άλλα συστατικά της σαλάτας.

Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, τα αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και αλάτι.

Για να γίνουν τα καρύδια πιο τραγανά, ψιλοκόψτε τα με ένα μαχαίρι και αφήστε τα να στεγνώσουν για 10-15 λεπτά στο φούρνο ή τηγανίστε τα σε ένα στεγνό τηγάνι.