Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σαλάτα με αβοκάντο και φασόλια

Σαλάτα με αβοκάντο και φασόλια

0
618
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 71,9 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,4 γρ.
Λίπη * 5,6 γρ
Υδατάνθρακες* 5,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα με αβοκάντο και φασόλια
Περιεχόμενο

Αυτή η θρεπτική σαλάτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διαφοροποίηση της νηστείας σας καθώς δεν περιέχει ζωικά προϊόντα. Θα χρειαστούμε δύο τύπους φασολιών: σπαράγγια και κονσερβοποιημένα λευκά φασόλια. Το καπνιστό τυρί σόγιας προσθέτει ένα θολό άρωμα σε αυτή τη σαλάτα, το οποίο αντικατοπτρίζεται καλά στη γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Ξεπλύνετε τα σπαράγγια, κομμένα σε κύβους μήκους περίπου 4 εκ. Αλείψτε με βραστό νερό για περίπου 3 λεπτά. Ρίξτε τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι, αφήστε το υγρό να στραγγίσει.
βήμα 2 απο 11
Στραγγίστε τα κονσερβοποιημένα φασόλια, ξεπλύνετε τα φασόλια σε κρύο νερό και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ.
βήμα 3 απο 11
Chopιλοκόβουμε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια με το σκόρδο σε κύβους.
βήμα 4 απο 11
Προσθέστε τους κύβους κρεμμυδιού και σκόρδου στα λευκά φασόλια.
βήμα 5 απο 11
Κόψτε το καπνιστό τυρί σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
βήμα 6 απο 11
Προσθέστε στο μπολ.
βήμα 7 απο 11
Αφαιρέστε το δέρμα από το αβοκάντο, κομμένο στη μέση. Αφαιρέστε το κόκαλο από τον καρπό και κόψτε τον πολτό σε κύβους.
βήμα 8 απο 11
Τοποθετήστε το αβοκάντο με τα υπόλοιπα ψιλοκομμένα υλικά.
βήμα 9 απο 11
Τοποθετήστε τα πράσινα φασόλια σε ένα μπολ.
βήμα 10 απο 11
Πλύνετε τα χόρτα, στεγνώστε ελαφρά και ψιλοκόψτε, προσθέστε στη σαλάτα.
βήμα 11 απο 11
Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε μπαλσάμικο ξύδι, ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Η σαλάτα είναι έτοιμη για φαγητό.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *