Σαλάτα αβοκάντο με λαχανικά
0
581
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
146,7 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
35 λεπτά
Πρωτεΐνες *
9,6 γρ.
Λίπη *
13,7 γρ
Υδατάνθρακες*
4 γρ.
Η πιο απλή σαλάτα που θα σας εκπλήξει με μια ζουμερή, λαμπερή γεύση και θα σας προσφέρει επίσης μια τεράστια ποσότητα βιταμινών. Κατάλληλο, και ως συνοδευτικό για κρέας, και ως ξεχωριστό σνακ σε συνδυασμό, για παράδειγμα, με καφέ φρυγανιά. Για να κάνετε τη σαλάτα πραγματικά νόστιμη, είναι σημαντικό να επιλέξετε το "σωστό" αβοκάντο και φρέσκα, ώριμα λαχανικά.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Για να προετοιμάσετε το ντρέσινγκ, βάλτε βρασμένο κρόκο, γαλλική μουστάρδα σε ένα μικρό μπολ και ρίξτε ελαιόλαδο. Τρυπήστε το μείγμα με ένα μπλέντερ εμβάπτισης μέχρι να επιτευχθεί μια παχιά μάζα. Βάλτε το ντρέσινγκ που προκύπτει σε μια σαλάτα, ανακατέψτε απαλά όλα τα συστατικά. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση, γαρνίρετε με γαλλικούς σπόρους μουστάρδας. Συνιστάται να σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως μετά την προετοιμασία.
Καλή όρεξη!