Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα με αβοκάντο, αυγό και αγγούρι

0
816
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 129,8 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 4,1 γρ.
Λίπη * 13 γρ.
Υδατάνθρακες* 3,7 γρ.
Σαλάτα με αβοκάντο, αυγό και αγγούρι

Μια σαλάτα με αβοκάντο, αυγό και αγγούρι είναι μια εξαιρετική επιλογή για μια γρήγορη σαλάτα. Μπορείτε να έχετε ένα χορταστικό σνακ με ένα τέτοιο πιάτο ή μπορείτε να το σερβίρετε για δείπνο. Ταιριάζει με κρουτόν ή τραγανά τοστ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπλύνετε το αγγούρι, στεγνώστε και κόψτε σε αυθαίρετες φέτες. Αξίζει να σημειωθεί ότι η επιλογή κοπής μπορεί να είναι οποιαδήποτε, αλλά είναι σημαντικό τα κομμάτια όλων των προϊόντων να είναι παρόμοια σε σχήμα και μέγεθος, για μεγαλύτερη αισθητική του τελικού πιάτου.
βήμα 2 απο 6
Πλένουμε το αβοκάντο, το στεγνώνουμε, το κόβουμε κατά μήκος στα δύο μισά. Μετακινήστε τα μισά σε διαφορετικές κατευθύνσεις, ανοίξτε το αβοκάντο, αφαιρέστε την πέτρα. Αφαιρέστε τη φλούδα με ένα μαχαίρι και κόψτε τον πολτό σε μικρές φέτες. Ρίξτε λίγο χυμό λεμονιού στο αβοκάντο για να διατηρήσει το φρέσκο ​​πράσινο χρώμα του και να μην σκουρύνει.
βήμα 3 απο 6
Βράζουμε τα αυγά για 10-12 λεπτά μέχρι να γίνουν σκληρός κρόκος, τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς και τα ξεφλουδίζουμε. Κόψτε σε αυθαίρετα κομμάτια, ανάλογα με την κοπή των υπόλοιπων εξαρτημάτων.
βήμα 4 απο 6
Βάλτε κομμάτια αγγουριού σε ένα πιάτο, ρίξτε με μαγιονέζα (είναι βολικό να πιέζετε τη μαγιονέζα από μια σακούλα με μια κομμένη γωνία). Τοποθετήστε τις φέτες αβοκάντο από πάνω.
βήμα 5 απο 6
Απλώνουμε τα κομμάτια βρασμένου αυγού πάνω από το αβοκάντο και περιχύνουμε ξανά με τη μαγιονέζα.
βήμα 6 απο 6
Ξεπλύνετε τα φτερά του πράσινου κρεμμυδιού, στεγνώστε και ψιλοκόψτε. Πασπαλίστε τη σαλάτα με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια από πάνω και πασπαλίστε με μαύρο πιπέρι. Συνιστάται να σερβίρετε αμέσως, πριν η σαλάτα χάσει τη φρεσκάδα της και δεν έχει απελευθερώσει περίσσεια υγρού.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *