Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Μπρόκολο και σαλάτα αβοκάντο

Μπρόκολο και σαλάτα αβοκάντο

0
826
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 123,4 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7 γρ.
Λίπη * 12,7 γρ
Υδατάνθρακες* 3,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μπρόκολο και σαλάτα αβοκάντο
Περιεχόμενο

Μου αρέσει πολύ το μπρόκολο. Το λαχανικό είναι εύκολο στην παρασκευή και νόστιμο. Κάποτε βρήκα μια συνταγή για σαλάτα με μπρόκολο και αβοκάντο, την ερμήνευσα λίγο και τώρα είναι μια από τις αγαπημένες μου σαλάτες. Μια εξαιρετική επιλογή για δείπνο ή εορταστική γιορτή.

 

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Τοποθετήστε το κατεψυγμένο μπρόκολο σε βραστό αλατισμένο νερό και βράστε για 5 λεπτά. Ρίξτε ένα τρυπητό και αφήστε το να κρυώσει.
βήμα 2 απο 8
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και κόψτε σε λεπτές λωρίδες, ρίξτε τρεις κουταλιές βραστό νερό.
βήμα 3 απο 8
Ξεπλύνετε καλά τον φρέσκο ​​άνηθο κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
βήμα 4 απο 8
Πλύνετε καλά το λεμόνι, κόψτε το στη μέση και πιέστε το χυμό λεμονιού χρησιμοποιώντας μια ειδική συσκευή.
βήμα 5 απο 8
Πλένουμε τα ντοματίνια, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε στα τέσσερα.
βήμα 6 απο 8
Πλύνετε το αβοκάντο, κόψτε το κατά μήκος, χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να αφαιρέσετε το λάκκο, χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας για να αφαιρέσετε τον πολτό και κόψτε σε μικρούς κύβους. Για να μην σκουρύνει το αβοκάντο, περιχύστε με φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού.
βήμα 7 απο 8
Ετοιμάστε ένα σάλτσα σαλάτας. Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα δοχείο με σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 8 απο 8
Βάλτε τα προετοιμασμένα υλικά σε μια σαλατιέρα, αλατοπιπερώνετε με την έτοιμη σάλτσα, ανακατεύετε. Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Σερβίρετε τη σαλάτα σε μερίδες, πασπαλίστε κάθε μερίδα με τριμμένο τυρί από πάνω.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *