Σαλάτα με μπρόκολο και σπόρους
0
1392
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
218,9 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
10 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
6,6 γρ.
Λίπη *
19 γρ.
Υδατάνθρακες*
23 γρ.
Μια πραγματικά εκλεπτυσμένη σαλάτα προέρχεται πάντα από ασυνήθιστους και τολμηρούς συνδυασμούς. Δοκιμάστε ένα φρέσκο ορεκτικό από μπρόκολο και τηγανητούς ηλιόσπορους με σπιτική γλυκόξινη σάλτσα. Το πιάτο είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ και υγιεινό σνακ.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βράζουμε το μπρόκολο σε αλατισμένο βραστό νερό για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίζουμε το νερό και βυθίζουμε το μπρόκολο σε κρύο νερό για μερικά λεπτά. Έτσι το λάχανο θα διατηρήσει την εμφάνισή του και τη φρέσκια πράσινη απόχρωση. Μετά από όλες τις διαδικασίες, χωρίζουμε το μπρόκολο σε ταξιανθίες και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.
