Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σαλάτα με φασόλια και μανιτάρια

Σαλάτα με φασόλια και μανιτάρια

0
713
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 75,7 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,6 γρ
Λίπη * 4,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,2 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα με φασόλια και μανιτάρια
Περιεχόμενο

Μια χορταστική σαλάτα με φασόλια και μανιτάρια είναι κατάλληλη τόσο για ένα κανονικό γεύμα όσο και για ένα γιορτινό τραπέζι. Τα υλικά είναι απλά, όπως και η διαδικασία μαγειρέματος. Και το tandem φασολιών με μανιτάρια είναι ένας καλός συνδυασμός γεύσης.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Τα φασόλια πρέπει να εμποτιστούν πριν μαγειρευτούν, καθώς τα φασόλια πρέπει να διατηρούνται σε νερό για 3-4 ώρες.
βήμα 2 στα 10
Στέλνουμε τα μουλιασμένα φασόλια στο τηγάνι. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 3 στα 10
Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε.
βήμα 4 στα 10
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μανιτάρια. Κόβουμε σε μικρούς κύβους.
βήμα 5 στα 10
Μαγειρέψτε αυγά. Για ευκολία, τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 6 στα 10
Προθερμαίνουμε ένα τηγάνι με λάδι. Εκεί στέλνουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε ελαφρά για 1-2 λεπτά.
βήμα 7 στα 10
Προσθέστε μανιτάρια στο κρεμμύδι, ανακατέψτε και τηγανίστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.
βήμα 8 στα 10
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε μια σαλατιέρα: βραστά φασόλια, αυγά, τηγανητά κρεμμύδια και μανιτάρια. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
βήμα 9 στα 10
Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με φυτικό λάδι. Η ποσότητα του εξαρτάται από τις προτιμήσεις γεύσης σας.
βήμα 10 στα 10
Στολίζουμε τη σαλάτα με μυρωδικά. Μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστό όσο και κρύο.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *