Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Άπαχη σαλάτα φασολιών

0
513
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 74,7 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 3 γρ.
Λίπη * 4,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 13,7 γρ
Άπαχη σαλάτα φασολιών

Τα φασόλια είναι ένα προϊόν υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες που απορροφάται εύκολα από το ανθρώπινο σώμα. Η φασολάδα, την οποία προτείνω να φροντίσετε να μαγειρέψετε, μπορεί να καταναλωθεί σε νηστεία. Η σαλάτα είναι εύκολη και απλή στην προετοιμασία, αποδεικνύεται χορταστική και νόστιμη.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Προθερμάνετε το φούρνο. Ρίξτε το φυτικό έλαιο σε ένα μπολ μπλέντερ, προσθέστε το προ-ξεφλουδισμένο σκόρδο και ανακατέψτε χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος. Κόψτε το άπαχο ciabatta σε μικρά κομμάτια. Περιχύνουμε με το μισό λάδι σκόρδου. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και ψήστε μέχρι να ροδίσει.
βήμα 2 απο 4
Πλένουμε καλά το σέλινο, το στεγνώνουμε, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Βάλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα μπολ, αλατοπιπερώστε και καλύψτε με ξύδι κρασιού.
βήμα 3 απο 4
Ανοίξτε ένα κουτάκι κονσερβοποιημένα κόκκινα και άσπρα φασόλια και στραγγίστε τα με ένα κόσκινο. Τοποθετήστε τα φασόλια στην έτοιμη σαλατιέρα. Προσθέστε ψιλοκομμένο σέλινο και κρεμμύδια τουρσί. Αλατοπιπερώνουμε για γεύση. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με το υπόλοιπο σκόρδο και ανακατεύουμε καλά.
βήμα 4 απο 4
Κορυφή με παγωμένο τραγανό τσιαμπάτα. Χωρίστε τη σαλάτα σε μερίδες και απολαύστε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *