Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα βρασμένα φασόλια

0
747
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 189,4 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 13 ώρες
Πρωτεΐνες * 11,8 γρ
Λίπη * 4 γρ.
Υδατάνθρακες* 25,2 γρ
Σαλάτα βρασμένα φασόλια

Η σαλάτα είναι ένα πιάτο που ενθαρρύνει τους πειραματισμούς. Μερικές φορές αρκεί να κοιτάξετε το ψυγείο, να πάρετε το διαθέσιμο φαγητό, να το κόψετε, να το ψιλοκόψετε και να το αρωματίσετε με την κατάλληλη σάλτσα. Τα βρασμένα φασόλια θα βοηθήσουν στην αραίωση ενός τέτοιου αυτοσχέδιου μείγματος. Θα συμπληρώσει τη σαλάτα και θα την κάνει πιο χορταστική.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Μουλιάστε τα φασόλια σε κρύο νερό για μια νύχτα. Αυτό θα κάνει τη μελλοντική σαλάτα πιο τρυφερή. Μετά το μούλιασμα, τα φασόλια μαγειρεύονται μέχρι να ψηθούν. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 60 λεπτά. Μετά από αυτό, τοποθετούμε τα φασόλια σε κόσκινο, ώστε να στραγγίσει όλο το νερό.
βήμα 2 απο 8
Βάζουμε και αυγά κοτόπουλου να βράσουν. Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 3 απο 8
Πλύνετε τα καρότα, ξεφλουδίστε τα. Στη συνέχεια τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Ενεργοποιήστε το αέριο, βάλτε το τηγάνι να προθερμανθεί, στέλνοντας φυτικό λάδι σε αυτό. Στη συνέχεια βάζουμε εκεί τα τριμμένα καρότα. Ενώ άρχισε να τηγανίζει, ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια. Chιλοκόψτε το και στείλτε το στο τηγάνι με τα καρότα. Ανακατεύετε περιστασιακά τα λαχανικά για να μην καούν. Όταν είναι έτοιμο, αφαιρέστε από τη φωτιά και κρυώστε.
βήμα 4 απο 8
Πάρτε το λουκάνικο και κόψτε το σε μικρούς κύβους. Χρησιμοποιήστε το λουκάνικο για το γούστο σας - μπορεί να είναι βραστό ή καπνιστό λουκάνικο.
βήμα 5 απο 8
Συνδυάστε έτοιμα λαχανικά, βραστά φασόλια και ψιλοκομμένο λουκάνικο σε ένα βολικό δοχείο.
βήμα 6 απο 8
Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τα στέλνουμε στα υπόλοιπα υλικά και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.
βήμα 7 απο 8
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά. Στη συνέχεια δοκιμάστε τη σαλάτα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο αλάτι.
βήμα 8 απο 8
Μπορείτε να σερβίρετε σαλάτα με βραστά φασόλια σε όμορφα μπολ. Εάν το πιάτο ήταν προετοιμασμένο για μπουφέ, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μικρά ποτήρια.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *