Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Funchose και μοσχαρίσια σαλάτα

0
696
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 78,7 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,9 γρ.
Λίπη * 4,7 γρ.
Υδατάνθρακες* 8,7 γρ
Funchose και μοσχαρίσια σαλάτα

Το Funchoza είναι χυλοπίτες ρυζιού που δεν έχουν άρωμα ή γεύση. Σας συνιστώ να φτιάξετε φονσκόζα με μοσχάρι, το οποίο θα εμπλουτίσει τα ζυμαρικά σε συνδυασμό με λαχανικά. Το πιάτο είναι ιδανικό για δείπνο. Αν σας αρέσει το ασιατικό φαγητό, τότε αυτό το πιάτο θα είναι το αγαπημένο σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Προετοιμάστε τα απαιτούμενα συστατικά για τη φονσκόζα βοείου κρέατος.
βήμα 2 απο 11
Πάρτε το βόειο κρέας, ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό, στεγνώστε με χαρτί κουζίνας και κόψτε σε λεπτές φέτες.
βήμα 3 απο 11
Πλύνετε τις πιπεριές, αφαιρέστε τον πυρήνα με σπόρους και κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Επιλέξτε χρωματιστές πιπεριές. Πλύνετε και ξεφλουδίστε τα καρότα, τρίψτε ή τρίψτε για τα καρότα Κορέας. Ξεφλουδίστε το κόκκινο κρεμμύδι και κόψτε το σε λεπτούς μισούς δακτυλίους ή φτερά. Πλένουμε τις πιπεριές τσίλι. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και τη ρίζα του τζίντζερ. Κόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι.
βήμα 4 απο 11
Ρίξτε μια μικρή ποσότητα σησαμέλαιου σε ένα βαθύ τηγάνι ή γουόκ.
βήμα 5 απο 11
Τοποθετήστε το κομμένο κρέας και, ανακατεύοντας περιστασιακά, τηγανίστε για περίπου 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά. Μεταφέρετε το τηγανητό κρέας σε ένα δοχείο.
βήμα 6 απο 11
Προσθέστε το υπόλοιπο σησαμέλαιο και ψιλοκομμένα λαχανικά και μπρόκολο στο γουόκ. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για περίπου 3-4 λεπτά.
βήμα 7 απο 11
Ρίξτε τα τηγανητά λαχανικά με το προηγουμένως τηγανισμένο βόειο κρέας. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 3 λεπτά. Ρίχνουμε σάλτσα σόγιας, σάλτσα ψαριού, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε.
βήμα 8 απο 11
Ρίξτε τη funchoza με προπαρασκευασμένο βραστό νερό.
βήμα 9 απο 11
Αφήνουμε τη φουντόζη σε βραστό νερό για 3-5 λεπτά.
βήμα 10 απο 11
Στη συνέχεια στραγγίστε και ξεπλύνετε με πόσιμο νερό.
βήμα 11 απο 11
Στείλτε τη funchoza στο τηγάνι με τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά και ζεσταίνουμε για μερικά λεπτά. Χωρίστε την τελειωμένη φουντόζη σε μερίδες και απολαύστε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *