Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Μοσχαρίσια σαλάτα χωρίς μαγιονέζα

Μοσχαρίσια σαλάτα χωρίς μαγιονέζα

0
1487
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 48,7 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 3,6 γρ.
Λίπη * 4,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 4,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μοσχαρίσια σαλάτα χωρίς μαγιονέζα
Περιεχόμενο

Η μοσχαρίσια σαλάτα χωρίς μαγιονέζα είναι ένα ελαφρύ και χορταστικό πιάτο με ιδιαίτερη γεύση. Η σάλτσα σόγιας και μια πινελιά σκόρδου δίνουν στη σαλάτα μια ξεχωριστή γεύση. Ο συνδυασμός όλων των συστατικών είναι πολύ επιτυχημένος, γεγονός που κάνει τη σαλάτα απίστευτα νόστιμη και όμορφη. Μια τέτοια σαλάτα θα προσελκύσει την προσοχή όχι μόνο των συγγενών, αλλά και των καλεσμένων στο εορταστικό τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Τα αγγούρια πρέπει να ξεπλένονται καλά και να κόβονται και στις δύο πλευρές. Στη συνέχεια κόψτε κάθε φρούτο σε μακρόστενα κομμάτια. Αλατοπιπερώνουμε τα κομμένα αγγούρια, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 15 λεπτά. Μετά από λίγο, πιέστε ελαφρά τα αγγούρια από τον χυμό που προκύπτει.
βήμα 2 απο 8
Το πλυμένο βόειο κρέας πρέπει να κοπεί σε λεπτές λωρίδες.
βήμα 3 απο 8
Προθερμαίνουμε το τηγάνι και τηγανίζουμε το βόειο κρέας σε φυτικό λάδι. Προσθέστε το σκόρδο που έχει περάσει από μια πρέσα σε αυτό.
βήμα 4 απο 8
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι από το φλοιό και, στη συνέχεια, κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια. Προσθέστε κρεμμύδι και σάλτσα σόγιας στο βόειο κρέας, ανακατέψτε τα πάντα. Αλατοπιπερώνετε το κρέας και τηγανίζετε μέχρι να μαλακώσει.
βήμα 5 απο 8
Ξεπλύνετε τις πιπεριές και τις ντομάτες. Το πιπέρι πρέπει να καθαριστεί από τους εσωτερικούς σπόρους, να κόψει το κοτσάνι, να κόψει τα φρούτα σε λεπτές λωρίδες. Κόψτε τις σαρκώδεις άκρες της ντομάτας και αφαιρέστε τη μέση στο πλάι. Στη συνέχεια, κόψτε τις ντομάτες σε λεπτές λωρίδες.
βήμα 6 απο 8
Ξεπλύνετε και αλέστε τον κόλιανδρο.
βήμα 7 απο 8
Σε ένα κατάλληλο δοχείο, συνδυάστε όλα τα προετοιμασμένα υλικά - βόειο κρέας τηγανητό με κρεμμύδια, αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές και κόλιανδρο. Ανακατεύουμε τα πάντα. Αλατίστε τη σαλάτα εάν είναι απαραίτητο.
βήμα 8 απο 8
Μοσχαρίσια σαλάτα χωρίς μαγιονέζα είναι έτοιμη για φαγητό!

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *