Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σαλάτα με βόειο κρέας και μανιτάρια

Σαλάτα με βόειο κρέας και μανιτάρια

0
839
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 96,2 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 5,8 γρ.
Λίπη * 7,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 3,7 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα με βόειο κρέας και μανιτάρια
Περιεχόμενο

Θέλετε να φτιάξετε μια χορταστική σαλάτα με κρέας και μια πλήρη ποικιλία υλικών; Στη συνέχεια, ρίξτε μια ματιά σε αυτή τη συνταγή. Το ορεκτικό βόειο κρέας με γεύση λαχανικά και μανιτάρια είναι αυτό που χρειάζεστε.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Μαγειρέψτε το βόειο κρέας σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει. Cύξτε και κόψτε σε λωρίδες.
βήμα 2 στα 10
Πλένουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε σαλάτα. Εάν τα ίδια τα μανιτάρια είναι μικρά, τότε μπορούν να αφεθούν ως έχουν.
βήμα 3 στα 10
Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους και στείλτε το να τηγανιστεί σε προθερμασμένο τηγάνι. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά. Πρέπει να φέρουμε το κρεμμύδι σε πολτό, όχι σε χρυσή κρούστα.
βήμα 4 στα 10
Προσθέστε μανιτάρια στο κρεμμύδι και αφήστε σε μέτρια φωτιά για άλλα 7-10 λεπτά. Ανακατεύουμε συνεχώς. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
βήμα 5 στα 10
Κόβουμε λαχανικά. Κόψτε το αγγούρι και το πιπέρι σε λεπτές φέτες.
βήμα 6 στα 10
Βράζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε κύβους.
βήμα 7 στα 10
Αλέστε φρέσκα βότανα. Οποιαδήποτε σαλάτα θα κάνει. Επιλέξτε αυτό που αγαπάτε.
βήμα 8 στα 10
Προετοιμασία του ντυσίματος. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε καλά την κρέμα γάλακτος με αλάτι και πιπέρι.
βήμα 9 στα 10
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Αλατοπιπερώνουμε με σάλτσα ξινή κρέμα.
βήμα 10 στα 10
Στρώνουμε σε πιάτα. Μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστό όσο και κρύο. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *