Σαλάτα με μοσχάρι και καρότα
0
563
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
99,8 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
35 λεπτά
Πρωτεΐνες *
34,3 γρ
Λίπη *
6,2 γρ.
Υδατάνθρακες*
6,6 γρ.
Αυτή η χορταστική σαλάτα συνδυάζει τόσο κρέας όσο και ένα συνοδευτικό. Μπορείτε να έχετε ένα χορταστικό γεύμα με ένα τέτοιο πιάτο, χωρίς υπερφόρτωση του στομάχου. Η σαλάτα είναι αρκετά πικάντικη, καθώς περιέχει καρότα κορεατικού τύπου και αρωματίζεται με μαύρο αλεσμένο πιπέρι.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Κόψτε το βόειο κρέας σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια κόψτε τις φέτες σε στενές λωρίδες κατά μήκος των ινών. Ζεστάνετε το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι και βάλτε τις λωρίδες κρέατος εκεί. Τηγανίζουμε το βόειο κρέας για δέκα λεπτά, θυμόμαστε να ανακατεύουμε όλη την ώρα για να μην καεί το κρέας. Στο τέλος του τηγανίσματος, πασπαλίστε το κρέας με αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη σόμπα, βάλτε το βόειο κρέας σε ξεχωριστό πιάτο και αφήστε το να κρυώσει.
Καλή όρεξη!