Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Μοσχαρίσια σαλάτα

Μοσχαρίσια σαλάτα

0
1362
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 240,5 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 14,6 γρ.
Λίπη * 17,8 γρ
Υδατάνθρακες* 7,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μοσχαρίσια σαλάτα
Περιεχόμενο

Οι φουσκωτές σαλάτες συνήθως παρασκευάζονται για κάποιες γιορτές και γιορτές. Θέλω να προτείνω μια συνταγή για σαλάτα σφολιάτας. Το πιάτο αποδεικνύεται απλό στην προετοιμασία και ικανοποιητικό, τα συστατικά είναι απλά, αλλά σε συνδυασμό μεταξύ τους, λαμβάνεται μια απίστευτη γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Κόψτε το προψημένο βόειο κρέας σε λεπτές λωρίδες. Εάν το βόειο κρέας σας είναι ωμό, βράστε το. Ξεπλύνετε καλά το κρέας, βάλτε σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με νερό, αλάτι, βάλτε στη φωτιά. Αφήστε να βράσει, αφαιρέστε τον αφρό που προκύπτει με μια τρυπητή κουτάλα. Σιγοβράζουμε για περίπου 40 λεπτά. Cύξτε το τελικό κρέας και, στη συνέχεια, κόψτε σε λεπτές λωρίδες.
βήμα 2 απο 8
Όσο βράζει το βόειο κρέας, βάζουμε τα αυγά κοτόπουλου να βράσουν. Cύξτε τα βραστά αυγά, ξεφλουδίστε, τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 3 απο 8
Βράζουμε τις πατάτες όσο ψήνεται το κρέας. Πλένουμε καλά τις πατάτες, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα, τις σκεπάζουμε με νερό, αλάτι και τις βράζουμε. Μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για περίπου 20 λεπτά. Cύξτε τις τελικές πατάτες, ξεφλουδίστε και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 4 απο 8
Πάρτε το καλούπι με το οποίο θα πλάσετε τη σαλάτα. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Τοποθετήστε τις λωρίδες κρέατος στο πρώτο στρώμα.
βήμα 5 απο 8
Αλατοπιπερώνουμε το βόειο κρέας, το αλείφουμε γενναιόδωρα με μαγιονέζα. Κορυφή με τριμμένα αυγά κοτόπουλου και παλτό με μαγιονέζα.
βήμα 6 απο 8
Στρώνουμε τη στρώση πατάτας, αλατοπιπερώνουμε, αλείφουμε με μαγιονέζα.
βήμα 7 απο 8
Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη και απλώστε το στο τελικό στρώμα. Σκεπάζουμε την τελική σαλάτα με μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου μία ώρα.
βήμα 8 απο 8
Αφαιρέστε τη μουλιασμένη σαλάτα από το ψυγείο, αφαιρέστε την μεμβράνη, αφαιρέστε προσεκτικά τη φόρμα. Διακοσμήστε όπως θέλετε. Σερβίρετε την έτοιμη σαλάτα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *