Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σαλάτα με μανιτάρια, καλαμπόκι και αυγό

Σαλάτα με μανιτάρια, καλαμπόκι και αυγό

0
546
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 108,2 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 5,8 γρ.
Λίπη * 8,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 4,3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα με μανιτάρια, καλαμπόκι και αυγό
Περιεχόμενο

Ακολουθεί μια συνταγή για μια εύκολη στην παρασκευή σαλάτα με μανιτάρια, καλαμπόκι και αυγά. Η σαλάτα αποδεικνύεται λαμπερή και νόστιμη με τον τέλειο συνδυασμό των συστατικών που χρησιμοποιούνται. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε το γιορτινό τραπέζι με ένα τέτοιο πιάτο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ετοιμάστε όλα τα υλικά που χρειάζεστε για τη σαλάτα. Ξεπλύνετε τα χόρτα καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε. Πλύνετε το πιπέρι, αφαιρέστε τον πυρήνα. Ξεφλουδίστε το σκόρδο. Ανοίξτε ένα δοχείο κονσέρβας καλαμποκιού, στραγγίστε το υγρό. Βράζουμε τα αυγά κοτόπουλου, τα κρυώνουμε και τα ξεφλουδίζουμε. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 2 απο 6
Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια και κόψτε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Chιλοκόψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι ή πιέστε το μέσω μιας πρέσας.
βήμα 3 απο 6
Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι, ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο. Στρώνουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει, προσθέτουμε ψιλοκομμένα σαμπάνια. Τηγανίζουμε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Βάλτε τα έτοιμα μανιτάρια σε ένα μπολ μέχρι να κρυώσουν εντελώς.
βήμα 4 απο 6
Κόψτε τα αποξηραμένα χόρτα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Κόψτε τα αποφλοιωμένα αυγά σε μικρούς κύβους με ένα μαχαίρι ή χρησιμοποιώντας ένα ειδικό εργαλείο. Κόψτε το πιπέρι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε μαγιονέζα και φυσικό γιαούρτι.
βήμα 5 απο 6
Συνδυάστε τα προετοιμασμένα υλικά σε μια βαθιά σαλατιέρα. Τοποθετήστε τηγανητά μανιτάρια, φέτες πιπεριάς, ψιλοκομμένα χόρτα, καλαμπόκι σε κονσέρβα, τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένα αυγά κοτόπουλου. Αλατοπιπερώνουμε με σάλτσα, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 6 απο 6
Σερβίρετε τη σαλάτα σε μερίδες.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *