Σαλάτα με καλαμάρι και κονσέρβα καλαμπόκι
0
405
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
152,9 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
25 λεπτά
Πρωτεΐνες *
9,8 γρ
Λίπη *
12,8 γρ
Υδατάνθρακες*
6,3 γρ.
Όταν ήταν διαθέσιμα τα καλαμάρια και τι να μαγειρέψετε από αυτά δεν είναι απολύτως σαφές, μπορείτε να σταματήσετε σε μια σαλάτα. Εκτός από το καλαμάρι, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί επίσης κονσέρβα καλαμποκιού, καθώς και σκληρό τυρί και κρεμμύδια. Το τελικό πιάτο αποδεικνύεται πολύ χορταστικό - δεν είναι επιλογή για οικογενειακό δείπνο, το οποίο, επιπλέον, παρασκευάζεται σε μόλις είκοσι λεπτά; Είναι καλύτερα να παίρνετε κρεμμύδια από ποικιλίες σαλάτας - έχουν λιγότερη ευκρίνεια και περισσότερα γλυκά. Εάν δεν υπάρχει τέτοιο κρεμμύδι, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο, αλλά πριν το προσθέσετε στη σαλάτα, θα πρέπει να το επεξεργαστείτε με βραστό νερό. Όλες οι λεπτομέρειες βρίσκονται στην παρακάτω συνταγή.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Εάν τα καλαμάρια είναι κατεψυγμένα, τότε πρέπει να αποψυχθούν πλήρως πριν από την επεξεργασία. Καθαρίζουμε τα σφάγια από την επιφανειακή μεμβράνη και ξεπλένουμε καλά σε τρεχούμενο νερό. Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνετε οποιαδήποτε ποσότητα αλατισμένου νερού να βράσει και βυθίστε το καλαμάρι σε αυτό. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι ενάμιση με δύο λεπτά. Εάν τα τρυφερά σφάγια αφομοιωθούν, θα γίνουν σκληρά και άγευστα. Αφαιρέστε το τελειωμένο καλαμάρι από το νερό σε ένα πιάτο και ψύξτε.
Καλή όρεξη!