Σπίτι
➠ Σαλάτες
➠ Σαλάτες με θαλασσινά
➠ Καλαμάρι σαλάτα με καβούρια και καλαμπόκι

Καλαμάρι σαλάτα με καβούρια και καλαμπόκι

656

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 95,5 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,4 γρ.

Λίπη * 5,7 γρ

Υδατάνθρακες* 5,5 γρ.

Καλαμάρι σαλάτα με καβούρια και καλαμπόκι

Περιεχόμενο

Τα καλαμάρια, τα καβούρια και το καλαμπόκι είναι τα πιο συνηθισμένα συστατικά που είναι γνωστά σε όλους, αλλά στη σαλάτα δίνουν μια νέα και ευχάριστη αίσθηση γεύσης. Φρέσκα αγγούρια με φρέσκα κρεμμυδάκια συνδυάζονται τέλεια με καλαμάρια και ξυλάκια για μια δροσιστική και ελαφριά σαλάτα. Το πιάτο αξίζει ένα γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά

Καλαμάρι (βρασμένος) 300 γρ. Καβούρια μπαστούνια 300 γρ. Κονσέρβα καλαμπόκι 1 κονσέρβα Αυγό 5 κομμάτια. Αγγούρια 3 τεμ. Φρέσκο κρεμμυδάκι γεύση Μαγιονέζα γεύση Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Αρχικά, βράστε τα αυγά και βράστε τα καλαμάρια με όποιον τρόπο θέλετε. Κόβουμε το βρασμένο και ξεφλουδισμένο καλαμάρι σε λεπτές λωρίδες και το μεταφέρουμε σε μια μεγάλη σαλατιέρα.

Ξεφλουδίστε τα μπαστούνια καβουριών και κόψτε τα σε μικρούς κύβους. Μεταφέρετε τα «καβούρια» σε μια σαλατιέρα.

Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά, τα κόβουμε σε κομμάτια και τα μεταφέρουμε σε μια σαλατιέρα.

Ξεπλύνετε τα αγγούρια με κρύο νερό και αφαιρέστε τη φλούδα. Αυτό θα μαλακώσει τη σαλάτα και θα αφαιρέσει κάθε πικρία από το λαχανικό. Κόβουμε τα αγγούρια σε κύβους και τα προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.

Ξεπλύνετε τα φτερά του πράσινου κρεμμυδιού, στεγνώστε με μια πετσέτα και ψιλοκόψτε.

Στραγγίστε όλο το υγρό από το βάζο καλαμποκιού και ρίξτε το καλαμπόκι σε μια σαλατιέρα.

Προσθέστε μαγιονέζα στα ψιλοκομμένα λαχανικά και προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι στη γεύση σας. Στη συνέχεια, ανακατέψτε απαλά τη σαλάτα και σερβίρετε σε μια κοινή σαλατιέρα ή σε μερίδες.

Καλή όρεξη!