Σπίτι
➠ Σαλάτες
➠ Σαλάτες με θαλασσινά
➠ Σαλάτα με καλαμάρι, γαρίδες, τυρί και αυγό

Σαλάτα με καλαμάρι, γαρίδες, τυρί και αυγό

875

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 172,2 kcal

Μερίδες 2 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 13,2 γρ.

Λίπη * 12,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 2,4 γρ.

Περιεχόμενο

Η σαλάτα με καλαμάρι, γαρίδες, τυρί και αυγό έχει γίνει δημοφιλής πρόσφατα για την αρχική της γεύση. Το πιάτο δεν μπορεί να ονομαστεί οικονομικό, αλλά για ένα γιορτινό τραπέζι ή ένα ρομαντικό δείπνο θα είναι μια ιδανική επιλογή. Επιλέξτε μια γνωστή μάρκα για θαλασσινά για αυτή τη σαλάτα, αφού μπορείτε να αγοράσετε όχι πολύ υψηλής ποιότητας.

Συστατικά

Καλαμάρι (βρασμένος) 3 τεμ. Βραστές γαρίδες 200 γρ. Αυγό (βρασμένος) 2 τεμ. βρασμένος Τυρί 100 γρ Μαγιονέζα γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε τα καλαμάρια, ξεπλύνετε και βράστε σε αλατισμένο νερό για 2 λεπτά. Στη συνέχεια το κρυώνουμε και το κόβουμε σε λεπτούς δακτυλίους.

Μεταφέρετε το ψιλοκομμένο καλαμάρι σε μια σαλατιέρα.

Ξεπαγώνουμε τις γαρίδες και τις πλένουμε καλά. Στη συνέχεια βράζουμε για 2-3 λεπτά σε βραστό νερό με την προσθήκη μιας φλούδας λεμονιού.

Cύξτε λίγο τις βραστές γαρίδες, ξεφλουδίστε και μεταφέρετε στη σαλατιέρα στο καλαμάρι.

Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τα και σε μια σαλατιέρα.

Αλέστε ένα κομμάτι σκληρού τυριού σε χοντρό τρίφτη και μεταφέρετέ το στη σαλάτα. Στη συνέχεια, αλατοπιπερώνετε τη σαλάτα καλαμαριού με γαρίδες, τυρί και αυγό της αρεσκείας σας με ελαφριά μαγιονέζα και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!