Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες
  3. ➠ Σαλάτες με θαλασσινά
  4. ➠ Σαλάτα με καλαμάρι, ρύζι και κρεμμύδι

Σαλάτα με καλαμάρι, ρύζι και κρεμμύδι

0
584
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 164,4 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,3 γρ.
Λίπη * 9,5 γρ
Υδατάνθρακες* 16 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα με καλαμάρι, ρύζι και κρεμμύδι
Περιεχόμενο

Για τις πολυάσχολες νοικοκυρές, μια απλή σαλάτα με καλαμάρι, ρύζι και κρεμμύδια θα είναι στο γούστο σας. Συνδυάζει τέλεια τη γεύση του καλαμαριού με το γλυκό καλαμπόκι και το ρύζι, και το κρεμμύδι θα προσθέσει λίγη πικάντικη στη σαλάτα. Μια τέτοια σαλάτα μπορεί να ετοιμαστεί τόσο για το σπιτικό τραπέζι όσο και να σερβιριστεί στο γιορτινό τραπέζι, επειδή φαίνεται ορεκτικό και ευπαρουσίαστο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Βράζουμε σκληρά τα αυγά. Προσθέστε πολύ αλάτι στο νερό για να μην σπάσουν τα κελύφη των αυγών όταν βράζουν. Στη συνέχεια ψύξτε τα αυγά κάτω από κρύο νερό, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους. Μεταφέρετε τα κομμένα αυγά σε μια σαλατιέρα.
βήμα 2 απο 6
Ρίξτε το κατεψυγμένο καλαμάρι με βραστό νερό για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια, μεταφέρετέ τα σε κρύο νερό και αφαιρέστε τα δέρματα και τα εντόσθια.
βήμα 3 απο 6
Τοποθετήστε τα προετοιμασμένα καλαμάρια σε βραστό νερό, προσθέστε μαύρους κόκκους πιπεριού, ένα φύλλο δάφνης σε αυτά και μαγειρέψτε τα σφάγια για 2 λεπτά, όχι περισσότερο, έτσι ώστε το κρέας να μην γίνει ελαστικό.
βήμα 4 απο 6
Cύξτε το βρασμένο καλαμάρι και κόψτε το σε λωρίδες. Τα μεταφέρουμε στο μπολ με τα αυγά.
βήμα 5 απο 6
Ξεπλύνετε καλά το ρύζι (σε ​​καθαρό νερό) και βράστε μέχρι να μαλακώσει σε αλατισμένο νερό. Είναι σημαντικό το μαγειρεμένο ρύζι να είναι θρυμματισμένο και όχι χυλό. Στη συνέχεια, βάλτε το ρύζι σε ένα σουρωτήρι και ψύξτε το κάτω από κρύο νερό. Μεταφέρετε το έτοιμο ρύζι στα υπόλοιπα υλικά.
βήμα 6 απο 6
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε λεπτούς δακτυλίους. Αν έχετε ζεστά κρεμμύδια, ζεματίστε τα με βραστό νερό. Προσθέστε το κρεμμύδι στη σαλάτα. Στη συνέχεια αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα κατά το γούστο σας. Προσθέστε μαγιονέζα στη σαλάτα και ανακατέψτε τα πάντα με ένα κουτάλι. Εάν η σαλάτα δεν θα σερβιριστεί αμέσως, τότε μην προσθέσετε μαγιονέζα και βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο για λίγο. Προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά στη σαλάτα πριν το σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *