Σαλάτα με καλαμάρι, αυγό, κρεμμύδι και μαγιονέζα
0
1125
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
132,5 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
25 λεπτά
Πρωτεΐνες *
7,8 γρ
Λίπη *
12,5 γρ
Υδατάνθρακες*
4,2 γρ.
Σαλάτα από την κατηγορία των «νόστιμων και απλών». Και επίσης γρήγορα. Με ελάχιστα υλικά και χρόνο, παίρνετε μια χορταστική τρυφερή σαλάτα με ζουμερές πικάντικες νότες κρεμμυδιού. Ένα τέτοιο πιάτο θα χρησιμεύσει ως κρύο ορεκτικό σε ένα γιορτινό τραπέζι και ένα εξαιρετικό οικογενειακό δείπνο. Το πιο σημαντικό πράγμα εδώ είναι σωστά προετοιμασμένο καλαμάρι. Πρέπει να διατηρούν τη φυσική τους υφή και να παραμένουν ευαίσθητα. Επομένως, τα μαγειρεύουμε για αυστηρά περιορισμένο χρονικό διάστημα. Όλες οι λεπτομέρειες βρίσκονται στη συνταγή.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεπαγώστε τα καλαμάρια και ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, αφαιρέστε το επιφανειακό διαφανές δέρμα, τραβήξτε έξω τον κεντρικό χόνδρο. Κατεβάζουμε τα παρασκευασμένα σφάγια σε αλατισμένο βραστό νερό και μαγειρεύουμε για όχι περισσότερο από δύο λεπτά. Μετά από αυτό, βγάζουμε το καλαμάρι και το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο για ψύξη.
Καλή όρεξη!