Σαλάτα με καλαμάρι, αυγό, τυρί και κρεμμύδι
0
756
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
152,4 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
11,5 γρ
Λίπη *
15,2 γρ
Υδατάνθρακες*
4,2 γρ.
Μια πολύ λεπτή σαλάτα με πλούσια γεύση. Ένα ενδιαφέρον σημείο: προτείνουμε το τηγάνισμα κρεμμυδιών πριν το προσθέσετε στο πιάτο - αυτό θα δώσει μια αρωματική νότα "μανιταριών" που ταιριάζει καλά με καλαμάρι και τυρί και τονίζει τη φυσική τους γεύση. Τα αυγά υποστηρίζουν τη συνολική γεύση και προσθέτουν πλούτο και τρυφερότητα. Η ιδανική επιλογή ντυσίματος για τέτοια συστατικά θα ήταν η μαγιονέζα. Η τελική σαλάτα αποδεικνύεται χορταστική και αρκετά πυκνή για το στομάχι. Αλλά είναι νόστιμο!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Το κόβουμε σε λεπτούς διαφανείς μισούς δακτυλίους. Ζεσταίνουμε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα τηγάνι και απλώνουμε το κρεμμύδι. Με περιστασιακό ανακάτεμα, τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσει τελείως και αρχίσει να ροδίζει αισθητά. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη σόμπα και αφαιρέστε το κρεμμύδι σε ένα πιάτο για να κρυώσει.
Καλή όρεξη!