Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου με φασόλια, αγγούρι και καρότα

Καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου με φασόλια, αγγούρι και καρότα

0
772
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 89,8 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,8 γρ.
Λίπη * 6,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 5 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου με φασόλια, αγγούρι και καρότα
Περιεχόμενο

Το καπνιστό κοτόπουλο διακρίνεται ευνοϊκά από άλλες ποικιλίες καπνιστού κρέατος για την ιδιαίτερη χυμώδη και τρυφερότητά του. Αυτό καθορίζει τη γεύση των σαλατών καπνιστού κοτόπουλου. Τα φασόλια δίνουν στη σαλάτα όχι μόνο κορεσμό, αλλά επίσης παρέχουν στο σώμα πολύτιμες πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Αυτό το πιάτο προετοιμάζεται για το χειμερινό τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 15
Προετοιμάστε όλα τα υλικά για τη σαλάτα στην ποσότητα που αναφέρεται στη συνταγή.
βήμα 2 απο 15
Οποιοδήποτε μέρος του κοτόπουλου είναι κατάλληλο για τη σαλάτα: πόδι κοτόπουλου, μηρός ή ψαρονέφρι, όπως σας αρέσει. Το βάρος αναφέρεται συνήθως στη συσκευασία, λαμβάνοντας υπόψη μόνο τα οστά.
βήμα 3 απο 15
Αφαιρέστε τα κόκαλα και το δέρμα από το κοτόπουλο και κόψτε το κρέας σε μικρούς κύβους.
βήμα 4 απο 15
Ξεπλύνετε τα καρότα, βράστε μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια ξεφλουδίστε.
βήμα 5 απο 15
Κόψτε τα βρασμένα καρότα σε μικρούς κύβους.
βήμα 6 απο 15
Κόψτε τα τουρσί αγγούρια στους ίδιους κύβους.
βήμα 7 απο 15
Ξεπλύνετε το φρέσκο ​​αγγούρι και κόψτε το, όπως το αγγούρι τουρσί. Η αναλογία φρέσκου αγγουριού με τουρσί για σαλάτα είναι συνήθως 1: 2.
βήμα 8 απο 15
Σκληρά βραστά αυγά, ψύχονται και κόβονται σε κύβους. Μεταφέρετε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά σε μια μεγάλη σαλατιέρα.
βήμα 9 απο 15
Στη συνέχεια, βάλτε ένα βάζο με λευκά φασόλια στη σαλάτα, στραγγίζοντας όλο τον χυμό.
βήμα 10 απο 15
Στη συνέχεια, προσθέστε ένα βάζο κόκκινα φασόλια στη σαλάτα. Χρησιμοποιήστε μικρά κόκκινα φασόλια καθώς είναι πιο τρυφερά.
βήμα 11 απο 15
Ξεπλύνετε το κοτσάνι του πράσου, κόψτε το σε λεπτούς δακτυλίους και μεταφέρετε σε μια σαλατιέρα.
βήμα 12 απο 15
Ανακατέψτε τη σαλάτα με ένα κουτάλι.
βήμα 13 απο 15
Για το ντύσιμο, πάρτε μια υψηλής ποιότητας και νόστιμη μαγιονέζα. Εάν δεν υπάρχει καλή μαγιονέζα, τότε φτιάξτε μια σπιτική.
βήμα 14 απο 15
Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα και ανακατεύουμε ξανά απαλά.
βήμα 15 απο 15
Μαγειρεμένη καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου με φασόλια και αγγούρι μπορεί να καταναλωθεί αμέσως. Δεν χρειάζεται να επιμένετε σε αυτό. Χωρίστε τη σαλάτα σε μπολάκια και σερβίρετε με φρέσκο ​​ψωμί.

Φάτε στην υγεία σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *