Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Καπνιστή σαλάτα λάχανου και κοτόπουλου

0
798
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 150,8 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,7 γρ
Λίπη * 11,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 3,6 γρ.
Καπνιστή σαλάτα λάχανου και κοτόπουλου

Η ιδανική σαλάτα πρέπει να είναι ζουμερή, χορταστική και φυσικά νόστιμη. Σε αυτή τη συνταγή, πήραμε προϊόντα που συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους: κινέζικο λάχανο, καπνιστό κοτόπουλο, πιπεριές και αυγά, αυτό είναι που χρειάζεστε για μια σαλάτα που σίγουρα θα γίνει το καθημερινό σας πιάτο για κάθε περίσταση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Τα αυγά για τη σαλάτα πρέπει να βράσουν σκληρά. Ρίξτε τα έτοιμα αυγά με κρύο νερό, όταν κρυώσουν, αφαιρέστε το κέλυφος και κόψτε σε μικρούς κύβους.
βήμα 2 απο τα 7
Πλύνετε το λάχανο, τις πιπεριές και τα χόρτα κάτω από τρεχούμενο νερό, ανακινήστε το νερό και αφήστε το σε μια πετσέτα για να στεγνώσουν τα λαχανικά.
βήμα 3 απο τα 7
Κόψτε τα κινέζικα φύλλα λάχανου σε λεπτές λωρίδες, θυμηθείτε λίγο με τα χέρια σας και μεταφέρετε σε ένα μπολ.
βήμα 4 απο τα 7
Εάν έχετε κομμάτια καπνιστού κοτόπουλου με κόκαλα, τότε πρώτα, πρέπει να διαχωρίσετε το κρέας από τα κόκαλα, στη συνέχεια να το κόψετε σε μικρά κομμάτια και να το στείλετε σε ένα μπολ με λάχανο.
βήμα 5 απο τα 7
Κόψτε το πιπέρι στη μέση, ξεφλουδίστε το εσωτερικό των χωρισμάτων και των σπόρων, κόψτε τον πελτέ σε λεπτούς κύβους και προσθέστε τον στα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας σε ένα μπολ.
βήμα 6 απο τα 7
Chιλοκόβουμε τα μυρωδικά με ένα μαχαίρι και τα τοποθετούμε με τη σαλάτα. Δύο κλαδάκια βότανα μπορούν να μείνουν για να διακοσμήσουν τη σαλάτα.
βήμα 7 απο τα 7
Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε ξινή κρέμα, μαγιονέζα, αλάτι, μπαχαρικά και καρυκεύστε τη σαλάτα με αυτό το μείγμα, ανακατέψτε καλά. Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για 10 λεπτά. Διακοσμήστε την παγωμένη σαλάτα με κλωνάρια μυρωδικών και σερβίρετε ως κοινό πιάτο ή χωρίστε την σε μερίδες και σερβίρετε σε ξεχωριστά μπολ.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *