Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου με τηγανίτες αυγών

Καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου με τηγανίτες αυγών

2390

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 176,3 kcal

Μερίδες 5 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 8,9 γρ.

Λίπη * 11,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 23,8 γρ

Καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου με τηγανίτες αυγών

Περιεχόμενο

Μια ενδιαφέρουσα ανεπιτήδευτη εκδοχή της καπνιστής σαλάτας κοτόπουλου είναι ένα ορεκτικό με τηγανίτες σε αυγά. Η πικάντικη της σαλάτας δίνεται από τη γεύση του σκόρδου. Οποιοδήποτε σαρκώδες μέρος καπνιστού κοτόπουλου μπορεί να αγοραστεί ως κρέας.

Συστατικά

Φιλέτο κοτόπουλο καπνιστό 0,5KG Αυγό 7 τεμ. Άμυλο καλαμποκιού 3 κουταλιές της σούπας Σκόρδο 2-3 δόντια. Μαγιονέζα 4 κουταλιές της σούπας Φυτικό λάδι για τηγάνισμα Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ. Στείλτε κοσκινισμένο άμυλο εκεί (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με πατάτα), αλατοπιπερώνετε τα πάντα. Χτυπήστε τα πάντα καλά με ένα μίξερ ή με το χέρι με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Ζεστάνετε λίγο φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, απλώστε μερικές κουταλιές της σούπας ζύμη στην επιφάνεια του τηγανιού σε ένα λεπτό στρώμα. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές. Cύξτε και κόψτε σε λεπτές λωρίδες.

Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου (το άλλο κρέας πρέπει να αφαιρεθεί προσεκτικά από το κόκκαλο εκ των προτέρων) σε μικρούς κύβους και προσθέστε καλαμάκια τηγανίτας στο κοτόπουλο. Πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.