Σπίτι
➠ Σαλάτες κοτόπουλου
➠ Σαλάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
➠ Καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου με τηγανητά μανιτάρια και τυρί

Καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου με τηγανητά μανιτάρια και τυρί

542

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 117,6 kcal

Μερίδες 5 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 8,4 γρ.

Λίπη * 9,8 γρ

Υδατάνθρακες* 5 γρ.

Καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου με τηγανητά μανιτάρια και τυρί

Περιεχόμενο

Το καπνιστό κοτόπουλο και τα τηγανητά μανιτάρια θα κάνουν το γεύμα σας αξέχαστο. Αυτή η χορταστική σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ακόμη και ως αυτόνομο κυρίως πιάτο για μεσημεριανό γεύμα.

Συστατικά

Πατάτα 2 - 3 τεμ. Μαγιονέζα γεύση Αυγό 3 τεμ. Φρέσκα μανιτάρια 8 - 10 τεμ. Καπνιστό κοτόπουλο 300 γρ. Αλας γεύση Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Βράζουμε σκληρά τα αυγά. Βράζουμε τις πατάτες στη φλούδα τους μέχρι να μαλακώσουν.

Πλένουμε τα μανιτάρια, τα κόβουμε σε ροδέλες και τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.

Ξεφλουδίστε τις βραστές πατάτες, τρίψτε και απλώστε σε ένα πιάτο σε μια στρώση, εφαρμόστε ένα δίχτυ μαγιονέζας από πάνω.

Κόψτε το κοτόπουλο σε κύβους και απλώστε το στο επόμενο στρώμα, επίσης από πάνω με μαγιονέζα.

Αφαιρέστε το κέλυφος από τα αυγά, χωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Κόψτε τους κρόκους και απλώστε τους σε ένα τρίτο στρώμα, δεν χρειάζεται να τους αλείψετε με μαγιονέζα.