Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες κοτόπουλου
  3. ➠ Σαλάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια
  4. ➠ Καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου με τηγανητά μανιτάρια

Καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου με τηγανητά μανιτάρια

0
675
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 169,6 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,8 γρ
Λίπη * 13 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,5 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου με τηγανητά μανιτάρια
Περιεχόμενο

Οι όμορφες νιφάδες σαλάτες είναι πάντα καλές για γιορτινές περιστάσεις. Ένα ορεκτικό ορεκτικό θα ταΐσει εύκολα μια μεγάλη εταιρεία και μια ποικιλία από νόστιμα συστατικά θα κάνει το πιάτο απίστευτα χορταστικό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Ας ετοιμάσουμε τα υλικά. Βράζουμε αυγά και πατάτες. Βάζουμε τα μανιτάρια σε ένα πιάτο να ξεπαγώσουν.
βήμα 2 στα 10
Προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Ρίξτε εδώ ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά.
βήμα 3 στα 10
Προσθέστε ξεπαγωμένα μανιτάρια στο κρεμμύδι. Αλατίζουμε και ανακατεύουμε. Μαγειρεύουμε για 10-15 λεπτά.
βήμα 4 στα 10
Καθαρίζουμε τις βραστές πατάτες και τις περνάμε από χοντρό τρίφτη. Βάλτε τις πατάτες σε ένα στρώμα σε μια σαλατιέρα.
βήμα 5 στα 10
Στη συνέχεια, δουλεύουμε με καπνιστό κοτόπουλο. Ξεχωρίστε το κρέας από το κόκκαλο, ψιλοκόψτε και βάλτε τις πατάτες.
βήμα 6 στα 10
Σε βραστά αυγά, χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Θα αναβάλουμε το τελευταίο, για λίγο, αλλά αλέθουμε τις πρωτεΐνες και τις βάζουμε σε καπνιστό κοτόπουλο. Ρίχνουμε μαγιονέζα σφιχτά από πάνω. Εφαρμόστε το ντρέσινγκ με ένα πλέγμα για να γίνει ομοιόμορφο.
βήμα 7 στα 10
Βάλτε μανιτάρια και κρεμμύδια σε μαγιονέζα.
βήμα 8 στα 10
Τρίψτε το σκληρό τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη και πασπαλίστε με μανιτάρια.
βήμα 9 στα 10
Καλύψτε ξανά τη σαλάτα με μαγιονέζα. Πασπαλίστε το με ψιλοκομμένους κρόκους. Τώρα στέλνουμε την τελική σαλάτα στο ψυγείο. Για καλύτερη σκλήρυνση, μπορείτε να το καλύψετε με μεμβράνη.
βήμα 10 στα 10
Πριν σερβίρετε, διακοσμήστε το πιάτο με φρέσκα βότανα. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *