Σαλάτα με μπαστούνια καβουριών, φασόλια, αγγούρι και αυγό
0
1366
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
119,6 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
20 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
5,1 γρ.
Λίπη *
9,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
7,6 γρ.
Ενδιαφέρουσα σαλάτα με φασόλια και μπαστούνια καβουριών. Τα αγγούρια προσθέτουν μια δροσιστική κρίση, τα αυγά παρέχουν ουδέτερη βάση και κορεσμό. Προσθέστε άνηθο για γεύση. Μπορείτε να γεμίσετε αυτήν τη σαλάτα τόσο με μαγιονέζα όσο και με ξινή κρέμα. Είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε αμέσως μετά το μαγείρεμα, μέχρι να αφήσουν τα αγγούρια το χυμό τους.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας, ανακατέψτε μπαστούνια καβουριών, κονσέρβες φασολιών, ψιλοκομμένα αγγούρια, ψιλοκομμένα αυγά. Πλύνετε τον άνηθο, στεγνώστε τον και ψιλοκόψτε τον με ένα μαχαίρι. Ρίχνουμε χόρτα στα υπόλοιπα υλικά. Γεμίζουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα, ανακατεύουμε. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση. Σερβίρετε αμέσως μετά το μαγείρεμα, μέχρι η σαλάτα να διαχωρίσει το υγρό από το αγγούρι.
Καλή όρεξη!