Σπίτι
➠ Σαλάτες καβουριών
➠ Σαλάτα με μπαστούνι καβουριών
➠ Σαλάτα με μπαστούνια καβουριών, αγγούρι, ντομάτες και κρουτόν

Σαλάτα με μπαστούνια καβουριών, αγγούρι, ντομάτες και κρουτόν

925

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 134,7 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,8 γρ.

Λίπη * 9,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 8 γρ.

Σαλάτα με μπαστούνια καβουριών, αγγούρι, ντομάτες και κρουτόν

Περιεχόμενο

Ζουμερή τραγανή σαλάτα. Βάζουμε αγγούρια όχι μόνο φρέσκα, αλλά και τουρσί - αυτό είναι ταυτόχρονα φρεσκάδα και πικάντικη. Τα μπαστούνια καβουριών, οι ντομάτες και το τυρί ταιριάζουν πολύ μεταξύ τους και δίνουν μια πολύ καλή γεύση. Σας προτείνουμε να προσθέσετε τα κρουτόν λίγο πριν τα σερβίρετε, ώστε να μην έχουν χρόνο να βραχούν.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Αλέστε τα μπαστούνια καβουριών σε μικρούς κύβους.

Πλύνετε φρέσκα αγγούρια, στεγνώστε τα, αφαιρέστε "τακούνια" και από τις δύο πλευρές. Κόψτε τα λαχανικά σε λεπτές λωρίδες. Εάν η φλούδα είναι πολύ τραχιά, τότε πρέπει να την κόψουμε.

Πιέστε τα αγγουράκια τουρσί από το υγρό και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.

Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε και τις κόβουμε σε κύβους. Πλύνετε τα χόρτα άνηθο, στεγνώστε σε μια πετσέτα και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.

Σε μια σαλατιέρα, ανακατέψτε μπαστούνια καβουριών, φρέσκα και τουρσιά αγγούρια, ντομάτες, άνηθο και τριμμένο σκληρό τυρί. Αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε απαλά. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αλάτι αν θέλουμε και προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Απλώστε τη σαλάτα σε μπολ σερβιρίσματος και πασπαλίστε γενναιόδωρα με κρουτόν σίκαλης. Σερβίρουμε μέχρι να μουλιάσουν.

Καλή όρεξη!