Σπίτι
➠ Σαλάτες καβουριών
➠ Σαλάτα με μπαστούνι καβουριών
➠ Σαλάτα με μπαστούνια καβουριών, αγγούρι, ντομάτες και τυρί

Σαλάτα με μπαστούνια καβουριών, αγγούρι, ντομάτες και τυρί

813

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 143,1 kcal

Μερίδες 3 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 7,9 γρ.

Λίπη * 10,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 5,6 γρ

Σαλάτα με μπαστούνια καβουριών, αγγούρι, ντομάτες και τυρί

Περιεχόμενο

Τα συστατικά αυτής της σαλάτας είναι αρκετά απλά, αλλά το τελικό ορεκτικό φαίνεται και έχει πολύ ενδιαφέρουσα γεύση. Όλα έχουν να κάνουν με τον ασυνήθιστο σχεδιασμό και τη μη τυπική παρουσίαση γνωστών προϊόντων. Μια τέτοια σαλάτα είναι εύκολο να προετοιμαστεί για το σπιτικό τραπέζι και δεν είναι ντροπή να το σερβίρετε στους επισκέπτες. Όλες οι λεπτομέρειες της προετοιμασίας βρίσκονται παρακάτω στη συνταγή βήμα προς βήμα.

Συστατικά

Καβούρια μπαστούνια 100 γρ Αυγό 3 τεμ. παρμεζάνα 120 γρ Φρέσκες ντομάτες 2 τεμ. Αγγούρια 2 τεμ. Μαγιονέζα γεύση Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Χόρτα για διακόσμηση

Διαδικασία μαγειρέματος

Τρίψτε το σκληρό τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη.

Βράζετε τα αυγά σε σκληρό κρόκο, τα γεμίζετε με κρύο νερό, τα αφήνετε να κρυώσουν και μετά τα καθαρίζετε. Τρίβουμε τα βρασμένα αυγά σε χοντρό τρίφτη σε ξεχωριστό μπολ.

Αφήνουμε τα μπαστούνια καβουριών από τη συσκευασία και τρίβουμε στον ίδιο τρίφτη με τα αυγά στο ίδιο μπολ.

Προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση. Ανακατέψτε καλά - λαμβάνεται μια παχιά ζυμώδης μάζα.

Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους με ένα μαχαίρι. Στραγγίστε τον χυμό που απελευθερώνεται κατά την κοπή και μην τον χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή της σαλάτας.

Πλένουμε τα αγγούρια και κόβουμε τη φλούδα. Κόψτε τον πολτό σε μικρούς κύβους.

Πάρτε ένα επίπεδο πιάτο σερβιρίσματος και τοποθετήστε το μισό από τη μάζα του αυγού και του καβούρι πάνω από αυτό. Ευθυγραμμίζουμε με το στρώμα.

Μοιράστε τους κύβους αγγουριού σε μια ομοιόμορφη στρώση από πάνω.

Στη συνέχεια, βάλτε την υπόλοιπη μάζα στα αγγούρια, ευθυγραμμίστε, προσπαθώντας να σχηματίσετε μια σαλάτα με το σωστό στρογγυλό σχήμα.

Το επόμενο στρώμα είναι φέτες ντομάτας. Τα αλατίζουμε ελαφρά και τα πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι.

Απλώνουμε τα ροκανίδια του τυριού στις ντομάτες, το ισιώνουμε. Έτοιμη η σαλάτα. Το βάζουμε στο ψυγείο και το βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα. Πριν σερβίρετε, διακοσμήστε την επιφάνεια με βότανα.

Καλή όρεξη!