Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες καβουριών
  3. ➠ Σαλάτα με μπαστούνι καβουριών
  4. ➠ Σαλάτα με μπαστούνια καβουριών, αγγούρι, αυγό και πράσινα μπιζέλια

Σαλάτα με μπαστούνια καβουριών, αγγούρι, αυγό και πράσινα μπιζέλια

0
756
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 106,3 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5 γρ.
Λίπη * 4,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 10,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα με μπαστούνια καβουριών, αγγούρι, αυγό και πράσινα μπιζέλια
Περιεχόμενο

Μια πολύ ελαφριά και θρεπτική σαλάτα ταυτόχρονα. Σας συνιστούμε να τοποθετήσετε τα συστατικά με τη μορφή στρώσεων - με αυτόν τον τρόπο το ορεκτικό φαίνεται πολύ πιο ελκυστικό και αποκτά γιορτινή διάθεση. Μετά το μαγείρεμα, σας συμβουλεύουμε να κρυώσετε λίγο τη σαλάτα στο ψυγείο - έτσι όλα τα συστατικά θα αποκτήσουν την ίδια θερμοκρασία και ο συνδυασμός τους σε δροσερή μορφή θα είναι ακόμη πιο αρμονικός.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Βράζετε τα αυγά μέχρι να σφίξει ο κρόκος για τουλάχιστον δέκα λεπτά. Μετά το μαγείρεμα, γεμίστε τα με κρύο νερό, αφήστε τα να κρυώσουν και καθαρίστε.
βήμα 2 στα 10
Πλύνετε καλά τα καρότα και τις πατάτες και βράστε για μισή ώρα σε αλατισμένο νερό σε μια φλούδα. Μετά το μαγείρεμα, στραγγίστε το νερό, ψύξτε τα λαχανικά και ξεφλουδίστε τα.
βήμα 3 στα 10
Αρχίζουμε να πλάθουμε τη σαλάτα. Μπορείτε να το κάνετε αυτό απλά σε ένα επίπεδο πιάτο ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ειδικό δακτύλιο χύτευσης έτσι ώστε το τελικό σνακ να έχει ένα όμορφο σχήμα. Κόβουμε τις βραστές πατάτες σε μικρούς κύβους. Εναλλακτικά, τρία σε χοντρό τρίφτη. Το βάζουμε στην πρώτη στρώση. Εφαρμόστε ένα δίχτυ μαγιονέζας από πάνω.
βήμα 4 στα 10
Κόψτε τα αγγουράκια τουρσί σε μικρούς κύβους παρόμοιους με τις πατάτες. Εάν απελευθερωθεί πολύ χυμός κατά τη διάρκεια του τεμαχισμού, φροντίστε να τον στραγγίξετε έτσι ώστε η τελική σαλάτα να μην είναι πολύ υγρή.
βήμα 5 στα 10
Βάλτε ψιλοκομμένα βραστά καρότα σε μια στρώση αγγουριών. Καλύψτε με ένα πλέγμα μαγιονέζας.
βήμα 6 στα 10
Αφήνουμε τα μπαστούνια καβουριών από τη συσκευασία, ψιλοκόβουμε και απλώνουμε το επόμενο στρώμα στα καρότα. Καλύψτε με μαγιονέζα.
βήμα 7 στα 10
Πιέστε τα φύκια από τη μαρινάδα και κόψτε τα σε μικρά μήκη με ένα μαχαίρι ή ψαλίδι. Το βάζουμε σε ξυλάκια καβουριών. Εφαρμόστε ξανά μαγιονέζα.
βήμα 8 στα 10
Κόψτε τα αυγά σε μικρούς κύβους και τοποθετήστε τα μετά τα φύκια. Λιπάνετε με μαγιονέζα.
βήμα 9 στα 10
Το τελευταίο στρώμα είναι μπιζέλια σε κονσέρβα.
βήμα 10 στα 10
Στέλνουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για μια ώρα, ώστε να κρυώσει εντελώς. Πριν το σερβίρετε, αφαιρέστε το δαχτυλίδι και διακοσμήστε την επιφάνεια με ένα κλαδάκι από φρέσκα βότανα.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *