Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα με γαρίδες και χαβιάρι

0
1153
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 124,2 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 12,1 γρ.
Λίπη * 10 γρ.
Υδατάνθρακες* 3 γρ.
Σαλάτα με γαρίδες και χαβιάρι

Σας παρουσιάζουμε μια σαλάτα με γαρίδες, καλαμάρι και χαβιάρι. Πολλοί άνθρωποι αγαπούν το κόκκινο χαβιάρι λόγω της ευχάριστης γεύσης και της υψηλής θρεπτικής του αξίας. Ωστόσο, το χαβιάρι δεν είναι φθηνό προϊόν και δεν μπορούν όλοι να το αντέξουν οικονομικά κάθε μέρα, αλλά φροντίστε να ετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα για οικογενειακές διακοπές για να εκπλήξετε πραγματικά και να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας! Και τα καλαμάρια και οι γαρίδες είναι ο καλύτερος συνδυασμός με χαβιάρι σε μια σαλάτα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Βουτήξτε το καλαμάρι σε βραστό νερό, όπου έχουν ήδη προστεθεί μπαχαρικά όπως κόκκοι πιπεριού και φύλλα δάφνης, καθώς και αλάτι. Βράζουμε τα καλαμάρια γρήγορα, όχι περισσότερο από 3-5 λεπτά, τα βγάζουμε από το ζωμό και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
βήμα 2 απο τα 7
Κόψτε το δροσισμένο καλαμάρι σε λεπτές λωρίδες.
βήμα 3 απο τα 7
Βράζετε κατεψυγμένες γαρίδες όπως αναγράφεται στη συσκευασία. Συνήθως, ο χρόνος βρασμού αυτών των μικρών θαλασσινών δεν υπερβαίνει τα 2-3 λεπτά μετά το βράσιμο - δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε περισσότερο, έτσι ώστε οι γαρίδες να μην αποκτήσουν μια δυσάρεστη "λαστιχένια" γεύση. Οι μεγαλύτερες γαρίδες βράζονται για 4 λεπτά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φύλλα δάφνης και άλλα μπαχαρικά στο νερό.
βήμα 4 απο τα 7
Οι γαρίδες που έχουν κρυώσει πρέπει να ξεφλουδιστούν από το κέλυφος.
βήμα 5 απο τα 7
Περάστε τις σκελίδες σκόρδου μέσα από μια πρέσα.
βήμα 6 απο τα 7
Βράζουμε αυγά κοτόπουλου βραστά, στη συνέχεια κρυώνουν, αφαιρούμε το κέλυφος και τα κόβουμε σε κύβους.
βήμα 7 απο τα 7
Για να συναρμολογήσετε τη σαλάτα, τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε μια σαλατιέρα και ανακατέψτε με μαγιονέζα και γαρνίρετε τη σαλάτα με κόκκινες χάντρες χαβιαριού από πάνω. Η δεύτερη επιλογή για σερβίρισμα είναι σε μερίδες, σερβίροντας τη σαλάτα σε μικρά πιάτα για κάθε τρώγοντα ξεχωριστά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *