Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες
  3. ➠ Σαλάτες με θαλασσινά
  4. ➠ Σαλάτα με γαρίδες και μάνγκο

Σαλάτα με γαρίδες και μάνγκο

0
803
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 108 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 12 λεπτά
Πρωτεΐνες * 14 γρ.
Λίπη * 7,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα με γαρίδες και μάνγκο
Περιεχόμενο

Σας συνιστώ να ετοιμάσετε μια νόστιμη και ασυνήθιστη σαλάτα με γαρίδες και μάνγκο. Το μαγείρεμα μιας ελαφριάς και υγιεινής σαλάτας δεν θα πάρει σχεδόν καθόλου χρόνο. Μια εξαιρετική επιλογή για ένα γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά για τη σαλάτα.
βήμα 2 απο τα 7
Αλατοπιπερώνουμε τις αποφλοιωμένες γαρίδες. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι. Τοποθετήστε τις γαρίδες και τηγανίστε και από τις δύο πλευρές για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Βάλτε τις τελικές γαρίδες σε ένα πιάτο, καλυμμένο προηγουμένως με χαρτοπετσέτες.
βήμα 3 απο τα 7
Ξεπλύνετε καλά το μάνγκο, κομμένο στη μέση. Ξεφλουδίστε και κόψτε τον πολτό μάνγκο σε λεπτές φέτες.
βήμα 4 απο τα 7
Ανοίξτε τη συσκευασία του τυριού μοτσαρέλα, στραγγίστε το υγρό, κόψτε κάθε μπάλα μοτσαρέλα στη μέση.
βήμα 5 απο τα 7
Ετοιμάστε ένα σάλτσα σαλάτας. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε ελαιόλαδο, ξύδι κρασιού, υγρό μέλι, προσθέστε κοκκώδη μουστάρδα και μουστάρδα Dijon, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.
βήμα 6 απο τα 7
Ξεπλύνετε τα φύλλα μαρουλιού κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε. Κόψτε το σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας. Τοποθετήστε τα φύλλα σε μερίδες στα πιάτα στα οποία θα σερβίρετε τη σαλάτα. Κορυφή με τηγανητές γαρίδες, ψιλοκομμένο μάνγκο και μοτσαρέλα. Περιχύστε με ντρέσινγκ.
βήμα 7 απο τα 7
Ανακατέψτε τη σαλάτα πριν τη σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *