Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα με γαρίδες και μύδια

0
929
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 46,6 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,7 γρ.
Λίπη * 1,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 4,7 γρ.
Σαλάτα με γαρίδες και μύδια

Σήμερα θα ετοιμάσουμε μια σαλάτα με γαρίδες και μύδια. Ένας επιτυχημένος και ασυνήθιστος συνδυασμός μιας τραγανής σαλάτας με θαλασσινά, φρούτα και ένα πικάντικο ντρέσινγκ θα ταιριάζει στο γούστο σας και θα εκτιμήσετε αυτό το πιάτο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Σε μια κατσαρόλα με νερό βάζουμε μια φέτα λεμόνι, κοτσάνια μαϊντανού και άνηθο, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Αφού βράσει το νερό, προσθέτουμε τις γαρίδες, τις βράζουμε για 3-4 λεπτά. Όταν είναι έτοιμα, τα βγάζετε με μια τρυπητή κουτάλα και βάζετε τα μύδια στο νερό. Τα βράζουμε για 5-6 λεπτά. Όταν είναι έτοιμα, τα βγάζετε σε ένα πιάτο.
βήμα 2 απο 6
Πλύνετε το μήλο και το αχλάδι, τη φλούδα και τον πυρήνα, κόψτε τα σε φέτες και πασπαλίστε με χυμό λεμονιού.
βήμα 3 απο 6
Το αγγούρι μου και κομμένο στα μισά δαχτυλίδια, ψιλοκόψτε τον μαϊντανό και τον άνηθο.
βήμα 4 απο 6
Σε ένα γουδί, συνθλίψτε το σκόρδο με αλάτι και πιπέρι, προσθέστε ελαιόλαδο, σάλτσα σόγιας, χυμό μισού λεμονιού. Ανακατεύουμε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 5 απο 6
Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Πλένουμε τα φύλλα μαρουλιού, τα στεγνώνουμε και τα σκίζουμε με τα χέρια μας σε μικρά κομμάτια.
βήμα 6 απο 6
Σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας, συνδυάστε όλα τα υλικά, τα αλατοπιπερώνετε με σάλτσα και διακοσμείτε με θαλασσινά, πασπαλίζετε με μυρωδικά. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *