Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες
  3. ➠ Σαλάτες με θαλασσινά
  4. ➠ Σαλάτα με γαρίδες, καλαμάρι και καβούρια με κόκκινο ψάρι

Σαλάτα με γαρίδες, καλαμάρι και καβούρια με κόκκινο ψάρι

0
920
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 147 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 11 γρ.
Λίπη * 9,2 γρ
Υδατάνθρακες* 19 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα με γαρίδες, καλαμάρι και καβούρια με κόκκινο ψάρι
Περιεχόμενο

Αυτή είναι μια εξαιρετική σαλάτα στο είδος της με μια υπέροχη σύνθεση και όμορφη εμφάνιση. Αποτελείται από τέσσερις τύπους θαλασσινών. Ένα τέτοιο πιάτο θα διακοσμήσει το τραπέζι σας τις καθημερινές και τις διακοπές.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Ρίξτε κρύο νερό σε ένα μπολ, διαλύστε μια κουταλιά της σούπας αλάτι και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, προσθέστε ξύδι. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Βουτήξτε το κρεμμύδι στη μαρινάδα και αφήστε το για 10-15 λεπτά.
βήμα 2 στα 10
Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα καλαμάρια για 2 λεπτά. Στη συνέχεια γεμίστε με κρύο νερό, ξεφλουδίστε και βράστε σε βραστό νερό για 2 λεπτά.
βήμα 3 στα 10
Cύξτε τα καλαμάρια και κόψτε τα σε δαχτυλίδια.
βήμα 4 στα 10
Κόψτε τα μπαστούνια καβουριών σε σφήνες και μεταφέρετε σε ένα μπολ.
βήμα 5 στα 10
Βράζουμε τις γαρίδες σε αλατισμένο νερό, ο χρόνος μαγειρέματος είναι 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια, ψύξτε και αφαιρέστε τα κεφάλια και τα κελύφη.
βήμα 6 στα 10
Βράζουμε σκληρά τα αυγά, ψύχουμε, ξεφλουδίζουμε και χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Ιλοκόψτε τους σκίουρους και στείλτε τους σε ένα μπολ.
βήμα 7 στα 10
Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 8 στα 10
Στραγγίστε τη μαρινάδα από το κρεμμύδι και προσθέστε την στα υπόλοιπα υλικά, προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε τη σαλάτα.
βήμα 9 στα 10
Κόψτε το κόκκινο ψάρι σε λεπτές λωρίδες, επικαλύψτε το ένα το άλλο και τυλίξτε το σε ρολό.
βήμα 10 στα 10
Τακτοποιήστε τη σαλάτα σε μπολ, γαρνίρετε με κόκκινο ψάρι και χαβιάρι, η εορταστική σαλάτα θαλασσινών είναι έτοιμη.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *