Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες
  3. ➠ Σαλάτες με θαλασσινά
  4. ➠ Σαλάτα με γαρίδες με μπαστούνια καβουριών και κόκκινο χαβιάρι

Σαλάτα με γαρίδες με μπαστούνια καβουριών και κόκκινο χαβιάρι

0
1375
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 129,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 210 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9 γρ.
Λίπη * 7,5 γρ
Υδατάνθρακες* 14,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα με γαρίδες με μπαστούνια καβουριών και κόκκινο χαβιάρι
Περιεχόμενο

Συχνά προτείνω την αγαπημένη μου συνταγή σαλάτας διακοπών με γαρίδες, μπαστούνια καβουριών και κόκκινο χαβιάρι. Ένας απίστευτος συνδυασμός γεύσης σίγουρα θα εκτιμηθεί από όλους τους λάτρεις των ψαριών και των θαλασσινών. Με κόστος, η σαλάτα είναι αρκετά ακριβή, αλλά μερικές φορές μπορείτε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 15
Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά για τη σαλάτα. Ρίξτε καλαμάρι με βραστό νερό για 2 λεπτά και, στη συνέχεια, βάλτε το σε κρύο νερό, ξεκολλήστε μεμβράνες και σκληρές χορδές. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε βραστό αλατισμένο νερό και μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Τοποθετήστε τις γαρίδες σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για 2 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε μέσα από ένα κόσκινο και αφαιρέστε το κέλυφος και τα έντερα.
βήμα 2 απο 15
Κόψτε το βρασμένο καλαμάρι σε λεπτές λωρίδες. Καλύψτε το μπολ σαλάτας στο οποίο θα μαζέψετε τη σαλάτα με μεμβράνη, αλείψτε ελαφρά με φυτικό λάδι και απλώστε το ψιλοκομμένο καλαμάρι.
βήμα 3 απο 15
Βράζουμε τα καρότα εκ των προτέρων, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη, βάζουμε σε ένα δεύτερο στρώμα και τα αλείφουμε με λίγη μαγιονέζα.
βήμα 4 απο 15
Κόψτε ελαφρώς αλατισμένο κόκκινο ψάρι σε μεσαίους κύβους και απλώστε το στο επόμενο στρώμα.
βήμα 5 απο 15
Βράζετε τα βραστά αυγά κοτόπουλου εκ των προτέρων, στη συνέχεια τα κρυώνετε και τα ξεφλουδίζετε και τα κόβετε σε λωρίδες χρησιμοποιώντας ένα ειδικό εργαλείο ή ένα κοφτερό μαχαίρι. Τοποθετήστε πάνω από το ψάρι.
βήμα 6 απο 15
Πλύνετε τα αγγούρια καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε και κόψτε σε μεσαίους κύβους, βάλτε πάνω από τη στρώση αυγών και αλείψτε με μαγιονέζα. Ξεφλουδίστε το κόκκινο κρεμμύδι και κόψτε το σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Τοποθετήστε σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, ξύδι και νερό. Αφήστε για 10 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε και τοποθετήστε τα σε αγγούρια.
βήμα 7 απο 15
Κόψτε τα μπαστούνια καβουριών σε λεπτές φέτες και απλώστε τα στο επόμενο στρώμα.
βήμα 8 απο 15
Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη και βάζουμε πάνω από τα μπαστούνια καβουριών, τα αλείφουμε με λίγη μαγιονέζα.
βήμα 9 απο 15
Βράζουμε τις πατάτες εκ των προτέρων, τις ξεφλουδίζουμε και τις τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη, τις απλώνουμε στο τελευταίο στρώμα και τις αλείφουμε με λίγη μαγιονέζα. Καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και ψύξτε το μαρούλι για τουλάχιστον 2 ώρες.
βήμα 10 απο 15
Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε τη σαλάτα από το ψυγείο.
βήμα 11 απο 15
Αφαιρέστε την μεμβράνη από πάνω και ετοιμάστε ένα πιάτο ή πιάτο σερβιρίσματος.
βήμα 12 απο 15
Σκεπάζουμε τη σαλάτα με πιατέλα ή πιάτο σερβιρίσματος.
βήμα 13 απο 15
Αναποδογυρίστε απαλά τη σαλάτα.
βήμα 14 απο 15
Στη συνέχεια αφαιρέστε τη σαλατιέρα.
βήμα 15 απο 15
Ξεκολλήστε προσεκτικά την μεμβράνη.Γαρνίρετε τη σαλάτα με κόκκινο χαβιάρι, βραστές γαρίδες και ελιές. Σερβίρετε την έτοιμη σαλάτα με γαρίδες, μπαστούνια καβουριών και κόκκινο χαβιάρι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *