Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες
  3. ➠ Σαλάτες με θαλασσινά
  4. ➠ Σαλάτα με γαρίδες με μπαστούνια καβουριών και κόκκινο ψάρι

Σαλάτα με γαρίδες με μπαστούνια καβουριών και κόκκινο ψάρι

0
1315
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 146,4 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 12,5 γρ
Λίπη * 8,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 19 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα με γαρίδες με μπαστούνια καβουριών και κόκκινο ψάρι
Περιεχόμενο

Όπως κάθε πιάτο, οι σαλάτες έχουν μεγάλη ποικιλία διαφορετικών επιλογών. Κάθε νοικοκυρά έχει τις δικές της αγαπημένες συνταγές για κάθε περίσταση. Προτείνω να φτιάξετε μια σαλάτα με γαρίδες, μπαστούνια καβουριών και κόκκινο ψάρι. Ο συνδυασμός γεύσης απλά θα σας σοκάρει και δεν θα μπορείτε να σταματήσετε.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 19
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και κόψτε σε λεπτές λωρίδες.
βήμα 2 απο 19
Ετοιμάστε τη μαρινάδα. Προσθέστε αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, ξύδι και την απαιτούμενη ποσότητα πόσιμου νερού σε ένα βαθύ μπολ. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Αφήστε για 10 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε μέσα από κόσκινο.
βήμα 3 απο 19
Τοποθετήστε τα καλαμάρια σε ένα βαθύ μπολ.
βήμα 4 απο 19
Στη συνέχεια, ρίξτε βραστό νερό για 2 λεπτά, στη συνέχεια βάλτε το σε κρύο νερό, καθαρίστε από μεμβράνες και σκληρές χορδές. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε βραστό αλατισμένο νερό και μαγειρέψτε για 2 λεπτά.
βήμα 5 απο 19
Κόψτε το βρασμένο καλαμάρι σε λεπτές λωρίδες και τοποθετήστε το σε μια σαλατιέρα.
βήμα 6 απο 19
Πάρτε τον απαιτούμενο αριθμό ξυλάκια καβουριών.
βήμα 7 απο 19
Κόψτε τα μπαστούνια καβουριών σε μεσαίες φέτες.
βήμα 8 απο 19
Στη συνέχεια προσθέστε στο ψιλοκομμένο καλαμάρι.
βήμα 9 απο 19
Τοποθετήστε επίσης τις γαρίδες σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για 2 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε μέσα από ένα κόσκινο και καθαρίστε από το κέλυφος, τα κεφάλια και τα έντερα.
βήμα 10 απο 19
Βάζουμε τις ξεφλουδισμένες γαρίδες με τα υπόλοιπα υλικά.
βήμα 11 απο 19
Βράστε βραστά αυγά κοτόπουλου εκ των προτέρων, στη συνέχεια κρυώστε, ξεφλουδίστε, αφαιρέστε προσεκτικά τον κρόκο, κόψτε το λευκό σε λωρίδες.
βήμα 12 απο 19
Βάλτε την ψιλοκομμένη πρωτεΐνη σε μια σαλατιέρα.
βήμα 13 απο 19
Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 14 απο 19
Και στη συνέχεια βάλτε το σε μια σαλατιέρα.
βήμα 15 απο 19
Κόψτε το ελαφρώς αλατισμένο κόκκινο ψάρι σε μεσαίους κύβους. Αφήστε λίγο ψάρι για διακόσμηση.
βήμα 16 απο 19
Κόψτε το κόκκινο ψάρι σε λεπτές λωρίδες και τυλίξτε το σε ρολό.
βήμα 17 απο 19
Σχηματίστε ένα τριαντάφυλλο από το ρολό.
βήμα 18 απο 19
Προσθέστε κρεμμύδια τουρσί στη σαλάτα και αλατοπιπερώστε με μαγιονέζα. Ανακατέψτε καλά τη σαλάτα.
βήμα 19 απο 19
Απλώστε την τελική σαλάτα σε μπολάκια ή ποτήρια. Γαρνίρετε με κόκκινο χαβιάρι και τριαντάφυλλα κόκκινου ψαριού. Σερβίρετε τη σαλάτα με γαρίδες, μπαστούνια καβουριών και κόκκινο ψάρι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *