Σπίτι
➠ Σαλάτες
➠ Σαλάτες με θαλασσινά
➠ Σαλάτα με γαρίδες με μπαστούνια καβουριών και αγγούρια

Σαλάτα με γαρίδες με μπαστούνια καβουριών και αγγούρια

843

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 108,3 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 6,6 γρ.

Λίπη * 6,5 γρ.

Υδατάνθρακες* 6,8 γρ

Σαλάτα με γαρίδες με μπαστούνια καβουριών και αγγούρια

Περιεχόμενο

Προτείνω να φτιάξετε μια γρήγορη και εύκολη σαλάτα με γαρίδες, ξυλάκια καβουριών και αγγούρια. Μάλλον έχετε δοκιμάσει μια τέτοια σαλάτα, ή ίσως έχετε ακόμη μια συνταγή για μια παρόμοια σαλάτα στο βιβλίο μαγειρικής σας. Σαλάτα με γαρίδες, μπαστούνια καβουριών και αγγούρια μπορεί να ετοιμαστεί για ένα γιορτινό τραπέζι και να διαφοροποιήσει το μενού.

Συστατικά

Καβούρια μπαστούνια 250 γρ Κονσέρβα καλαμπόκι 250 γρ Αυγό 3 τεμ. Φρέσκες γαρίδες 150 γρ Αγγούρια 1 Η / Υ. Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Αλας γεύση Μαγιονέζα γεύση Μαϊντανός γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Κόψτε τα μπαστούνια καβουριών σε κύβους και τοποθετήστε τα σε ένα βαθύ δοχείο.

Τοποθετήστε τα αυγά κοτόπουλου σε μια μικρή κατσαρόλα, καλύψτε με κρύο νερό, βράστε και μαγειρέψτε δυνατά. Στη συνέχεια κρυώστε και ξεφλουδίστε. Κόψτε τα αποφλοιωμένα αυγά κοτόπουλου σε μεσαίους κύβους και τοποθετήστε τα πάνω από τα καβούρια.

Πλύνετε καλά τα αγγούρια κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό, στη συνέχεια στεγνώστε σε μια πετσέτα κουζίνας ή χρησιμοποιήστε χαρτοπετσέτες, κόψτε τα άκρα και κόψτε σε μεσαίους κύβους, βάλτε τα με τα υπόλοιπα υλικά. Εάν είναι απαραίτητο, ξεφλουδίστε τα αγγούρια χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών.

Ανοίξτε ένα δοχείο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού και στραγγίστε το υγρό μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Στη συνέχεια, βάλτε το καλαμπόκι στη σαλάτα. Ρίξτε κρύο νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα, βάλτε σε μέτρια φωτιά και βράστε. Τοποθετήστε τις αποφλοιωμένες γαρίδες και βράστε σε βραστό νερό για 3-5 λεπτά. Cύξτε τις βραστές γαρίδες και βάλτε τις σε μια σαλάτα.

Αλατίζουμε τη σαλάτα και προσθέτουμε μαύρο πιπέρι για γεύση. Αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Ανακατέψτε καλά τη σαλάτα.

Ξεπλύνετε τον μαϊντανό κάτω από τρεχούμενο νερό και αποτινάξτε την υπερβολική υγρασία. Βάλτε τη σαλάτα σε μερίδες, γαρνίρετε με φύλλα μαϊντανού. Σερβίρετε την έτοιμη σαλάτα με γαρίδες, ξυλάκια καβουριών και αγγούρια.

Καλή όρεξη!