Σαλάτα με γαρίδες με μπαστούνια καβουριών και τυρί
0
991
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
164,6 kcal
Μερίδες
5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
20 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
9,3 γρ.
Λίπη *
9,2 γρ
Υδατάνθρακες*
14,6 γρ.
Προτείνω να ετοιμάσω μια απίστευτα τρυφερή και νόστιμη σαλάτα με γαρίδες, μπαστούνια καβουριών και τυρί. Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί σε ένα κοινό μπολ σαλάτας ή να τοποθετηθεί σε μπολάκια ή ποτήρια. Χρησιμοποίησα ταρτάκια για το σερβίρισμα. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε ταρτάκια άμμου (τα ταρτάκια βάφλας εμποτίζονται γρήγορα).
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τοποθετήστε τα αυγά κοτόπουλου σε μια μικρή κατσαρόλα, καλύψτε με κρύο νερό, βράστε και μαγειρέψτε δυνατά. Ανοίξτε ένα δοχείο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού και στραγγίστε το υγρό μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Ρίξτε κρύο νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα, βάλτε σε μέτρια φωτιά και βράστε. Τοποθετήστε τις γαρίδες και βράστε σε βραστό νερό για 3-5 λεπτά.
Κόψτε τα μπαστούνια καβουριών σε κύβους και τοποθετήστε τα σε ένα βαθύ δοχείο. Cύξτε τα αυγά κοτόπουλου και ξεφλουδίστε τα, κόψτε σε μεσαίους κύβους και τοποθετήστε τα στα μπαστούνια καβουριών. Κόψτε το σκληρό τυρί σε κύβους και τοποθετήστε το στη σαλάτα. Προσθέστε καλαμπόκι. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.
Καλή όρεξη!